مكس جريل Mixed Grill
تشكيلة تتكون من دجاج تندوري وسيخ كباب كلاهما مشوي بالتندور و 2 باكورا وسمبوسة. Assortiment composé d'un poulet tandoori et d'un seekh kebab, tous deux grillés au tandoor, de deux pakoras et d'un samossa.
16.90€
تشكيلة تتكون من دجاج تندوري وسيخ كباب كلاهما مشوي بالتندور و 2 باكورا وسمبوسة. Assortiment composé d'un poulet tandoori et d'un seekh kebab, tous deux grillés au tandoor, de deux pakoras et d'un samossa.
جامباس تندوري Gambas Tandoori
مقاسات كبيرة متبلة و متبلة بالبهارات الهندية و مشوية بالتندور. De grandes tailles, assaisonnées et marinées aux épices indiennes, grillées au tandoor.
14.60€
مقاسات كبيرة متبلة و متبلة بالبهارات الهندية و مشوية بالتندور. De grandes tailles, assaisonnées et marinées aux épices indiennes, grillées au tandoor.
بينجان باكوراس Baingan Pakoras
فطائر الباذنجان مع دقيق الحمص بنكهة الأعشاب والبهارات الطازجة. Beignets d'aubergines à la farine de pois chiche, parfumés aux herbes fraiches et aux épices.
5.90€
فطائر الباذنجان مع دقيق الحمص بنكهة الأعشاب والبهارات الطازجة. Beignets d'aubergines à la farine de pois chiche, parfumés aux herbes fraiches et aux épices.
سيخ كباب Seekh Kebab
لحم مفروم مع بهارات و أعشاب و مشوي بالتندور. Hachis de boeuf aux épices et herbes fines, grillé au tandoor.
7.60€
لحم مفروم مع بهارات و أعشاب و مشوي بالتندور. Hachis de boeuf aux épices et herbes fines, grillé au tandoor.
سمبوسة خضار Samossas Légumes
قطعتان من المعجنات المثلثية المقلية ومحشوة بالخضروات. Deux feuilletés triangulaires fris garnis de légumes.
5.90€
قطعتان من المعجنات المثلثية المقلية ومحشوة بالخضروات. Deux feuilletés triangulaires fris garnis de légumes.
ساموساس فياندي Samossas Viande
قطعتان من عجينة البف المثلثية مقلية ، مغطاة باللحم المفروم والبازلاء. Deux feuilletés triangulaires fris, garnis de viande hachée et de petits pois.
5.90€
قطعتان من عجينة البف المثلثية مقلية ، مغطاة باللحم المفروم والبازلاء. Deux feuilletés triangulaires fris, garnis de viande hachée et de petits pois.
دجاج تندوري Poulet Tandoori
فخذ دجاج متبل بالبهارات و مشوي بالتندور. Cuisse de poulet marinée aux épices fines, grillée au tandoor.
6.90€
فخذ دجاج متبل بالبهارات و مشوي بالتندور. Cuisse de poulet marinée aux épices fines, grillée au tandoor.
خضروات باكورا Légumes Pakoras
دقيق الحمص ، فطائر البطاطس والبصل. Beignets à la farine de pois chiche, aux pommes de terre et aux oignons.
5.90€
دقيق الحمص ، فطائر البطاطس والبصل. Beignets à la farine de pois chiche, aux pommes de terre et aux oignons.
بوليه تكا Poulet Tikka
مكعبات صدر دجاج متبل ببهارات رفيعة ومطبوخة بالتندور. Dés de blanc de poulet marinés aux épices fines, cuits au tandoor.
8.30€
مكعبات صدر دجاج متبل ببهارات رفيعة ومطبوخة بالتندور. Dés de blanc de poulet marinés aux épices fines, cuits au tandoor.
سومون تكا Saumon Tikka
أسياخ من فيليه السلمون الطازج متبلة ومشوية بالتندور. Brochettes de filets de saumon frais assaisonnées et grillées au tandoor.
9.20€
أسياخ من فيليه السلمون الطازج متبلة ومشوية بالتندور. Brochettes de filets de saumon frais assaisonnées et grillées au tandoor.
سلطة تندوري Salade Tandoori
طبق سخي من السلطة مع الخضار النيئة المتنوعة ، مزين بقطع من الدجاج المشوي بالفرن. Généreuse assiette de salade avec crudités diverses, garnies de morceaux de poulet grillés au four.
14.90€
طبق سخي من السلطة مع الخضار النيئة المتنوعة ، مزين بقطع من الدجاج المشوي بالفرن. Généreuse assiette de salade avec crudités diverses, garnies de morceaux de poulet grillés au four.
سلطة شيملا Salade Shimla
طبق كريم يتكون من القريدس والأفوكادو والطماطم والسلطة. Généreuse assiette composée de crevettes, d'avocats, de tomates et de salade.
14.90€
طبق كريم يتكون من القريدس والأفوكادو والطماطم والسلطة. Généreuse assiette composée de crevettes, d'avocats, de tomates et de salade.
يأتي لحم الضأن لدينا من الساق الطرية ، يقطعها طهاتنا منزوع الدهن منها. يتم تقديم أطباق لحم الضأن الخاصة بنا مع أرز بسمتي معطر. Notre viande d'agneau provient du gigot tendre, découpé et dégraissé par nos chefs. Nos plats à l'agneau sont servis avec du Riz Basmati Parfumé.
لامب بهارتا - جديد Agneau Bharta - NOUVEAU
طبق باذنجان محضر بصلصة منزلية. Plat à base d'aubergines préparées en sauce maison.
18.00€
طبق باذنجان محضر بصلصة منزلية. Plat à base d'aubergines préparées en sauce maison.
شاهي كورما Shahi Korma
طبق ملكي بطعم راقي بالفواكه المجففة واللوز وقشدة خفيفة. Plat royal au goût raffiné avec des fruits secs, amandes et une pointe de crème.
17,50€
طبق ملكي بطعم راقي بالفواكه المجففة واللوز وقشدة خفيفة. Plat royal au goût raffiné avec des fruits secs, amandes et une pointe de crème.
بالاك لامب Agneau Palak
تتكون من مكعبات لحم الضأن والسبانخ في صلصة منزلية. Composé de dés d'agneau et d'épinards en sauce maison.
18,00€
تتكون من مكعبات لحم الضأن والسبانخ في صلصة منزلية. Composé de dés d'agneau et d'épinards en sauce maison.
فيندالو Vindaloo
تخصص الشيف: طبق من البطاطس وصلصة حارة تقليدية من جنوب الهند. Spécialité du chef : Plat composé de pommes de terre et d'une sauce traditionnelle relevée du sud de l'Inde.
18,00€
تخصص الشيف: طبق من البطاطس وصلصة حارة تقليدية من جنوب الهند. Spécialité du chef : Plat composé de pommes de terre et d'une sauce traditionnelle relevée du sud de l'Inde.
صدر دجاج منزوع الدهن. أطباق الدجاج لدينا تقدم مع أرز بسمتي معطر. Dès de blanc de poulet dégraissés. Nos plats au poulet sont servis avec du Riz Basmati Parfumé.
دجاج بالك - جديد Poulet Palak - NOUVEAU
دجاج مطبوخ مع السبانخ بصلصة منزلية. Poulet préparé avec des épinards en sauce maison.
17,20€
دجاج مطبوخ مع السبانخ بصلصة منزلية. Poulet préparé avec des épinards en sauce maison.
مدراس دجاج Poulet Madras
طبق تقليدي من جنوب الهند محضر بكاري مدراس الحار. Plat traditionnel du sud de l’Inde, préparé avec un curry madras épicé.
16,20€
طبق تقليدي من جنوب الهند محضر بكاري مدراس الحار. Plat traditionnel du sud de l’Inde, préparé avec un curry madras épicé.
دجاج بالكاري Poulet Curry
محضر بصلصة الكاري مع البهارات الهندية Préparé en sauce curry à base d'épices indiennes.
15,00€
محضر بصلصة الكاري مع البهارات الهندية Préparé en sauce curry à base d'épices indiennes.
بوليه تكا مسالا Poulet Tikka Massala
أسياخ دجاج مشوية بالتندور مع صلصة الفلفل الحار. Brochettes de poulet grillées au tandoor accompagnées d'une sauce aux poivrons finement épicée.
16,50€
أسياخ دجاج مشوية بالتندور مع صلصة الفلفل الحار. Brochettes de poulet grillées au tandoor accompagnées d'une sauce aux poivrons finement épicée.
دجاج بالزبدة Butter Chicken
تخصص الشيف: دجاج مشوي محضر بصلصة خفيفة مع زبدة وكريمة. Spécialité du chef : Poulet grillé et préparé en sauce douce avec une noisette de beurre et de crème.
16,50€
تخصص الشيف: دجاج مشوي محضر بصلصة خفيفة مع زبدة وكريمة. Spécialité du chef : Poulet grillé et préparé en sauce douce avec une noisette de beurre et de crème.
يتم تقديم أطباق اللحم البقري لدينا مع أرز بسمتي معطر. Nos plats au boeuf sont servis avec du Riz Basmati Parfumé.
كفتة بالك Kofta Palak
كرات اللحم بالسبانخ. Boulettes de viande aux épinards.
16,00€
كرات اللحم بالسبانخ. Boulettes de viande aux épinards.
كارديجان كاري Kofta Curry
كرات اللحم المفروم بالصلصة. Boulettes de viande hachée en sauce.
15,50€
كرات اللحم المفروم بالصلصة. Boulettes de viande hachée en sauce.
ألو كيما Alloo Keema
لحم مفروم مع قطع بطاطس بالصلصة. Viande hachée avec morceaux de pommes de terre en sauce.
15,00€
لحم مفروم مع قطع بطاطس بالصلصة. Viande hachée avec morceaux de pommes de terre en sauce.
يتم تقديم أطباق المأكولات البحرية لدينا مع أرز بسمتي معطر. Nos plats de la mer sont servis avec du Riz Basmati Parfumé.
سلمون مسالا Saumon Massala
طبق شهي من سمك السلمون متبل بالزبادي. علاج صحي ومتوازن. Un plat savoureux de saumon mariné dans du yaourt. Un délice sain et équilibré.
18,00€
طبق شهي من سمك السلمون متبل بالزبادي. علاج صحي ومتوازن. Un plat savoureux de saumon mariné dans du yaourt. Un délice sain et équilibré.
جمبري كورما Crevettes Korma
مغطى بصلصة حلوة وغنية تعتمد على الفواكه المجففة. (الكاجو ، اللوز ، جوز الهند). Décortiquées en sauce douce et riche à base de fruits secs. (noix de cajou, amandes, coco).
17,00€
مغطى بصلصة حلوة وغنية تعتمد على الفواكه المجففة. (الكاجو ، اللوز ، جوز الهند). Décortiquées en sauce douce et riche à base de fruits secs. (noix de cajou, amandes, coco).
روبيان ماسالا Crevettes Massala
مغطى بصلصة حارة مكونة من طماطم وفلفل. Décortiquées en sauce relevée, composée de tomates et de poivrons.
17,00€
مغطى بصلصة حارة مكونة من طماطم وفلفل. Décortiquées en sauce relevée, composée de tomates et de poivrons.
روبيان بالكاري Crevettes Curry
مقشر ومحضر في صلصة منزلية. Décortiquées et préparées en sauce maison.
16,00€
مقشر ومحضر في صلصة منزلية. Décortiquées et préparées en sauce maison.
Plats servis sans riz en accompagnement. Plats servis sans riz en accompagnement.
بالاك بانير Palak Paneer
سبانخ مقطع في الصلصة ، مع رش الجبن الذائب. Épinards hachés en sauce, parsemés de fromage fondu.
10,90€
سبانخ مقطع في الصلصة ، مع رش الجبن الذائب. Épinards hachés en sauce, parsemés de fromage fondu.
تعبت من Tarka Daal Tarka
طبق شعبي يعتمد على العدس في الصلصة. Plat populaire à base de lentilles en sauce.
10,90€
طبق شعبي يعتمد على العدس في الصلصة. Plat populaire à base de lentilles en sauce.
خضروات مشكلة Mix Légumes
مشكل خضروات طازجة مطبوخة على الطريقة الهندية. Macédoine de légumes frais cuisinés à l'indienne.
10,90€
مشكل خضروات طازجة مطبوخة على الطريقة الهندية. Macédoine de légumes frais cuisinés à l'indienne.
بهارات البانغان Baingan Bharta
مرق الباذنجان مشوي في فرن التندور ثم يطهى في مقلاة مع البهارات الفاخرة. Ragout d'aubergines grillées au four tandoor puis cuisinées à la poêle et aux épices fines.
10,90€
مرق الباذنجان مشوي في فرن التندور ثم يطهى في مقلاة مع البهارات الفاخرة. Ragout d'aubergines grillées au four tandoor puis cuisinées à la poêle et aux épices fines.
خروف برياني Agneau Biryani
نرد فخذ طرية من لحم الضأن منزوع الدهن. Dés de gigot d'agneau tendre, dégraissés.
18,20€
نرد فخذ طرية من لحم الضأن منزوع الدهن. Dés de gigot d'agneau tendre, dégraissés.
برياني روبيان Crevettes Biryani
روبيان مقشر. Crevettes décortiquées.
17,20€
روبيان مقشر. Crevettes décortiquées.
برياني دجاج Poulet Biryani
صدر دجاج مكعبات. Dés de blanc de poulet.
16,50€
صدر دجاج مكعبات. Dés de blanc de poulet.
المرافقة: رايتا Accompagnement : Le Raita
زبادي تقليدي بالطماطم والخيار والكمون. Yaourt traditionnel aux tomates, aux concombres et au cumin.
3.90€
زبادي تقليدي بالطماطم والخيار والكمون. Yaourt traditionnel aux tomates, aux concombres et au cumin.
يحتوي Shimla على مجموعة متنوعة جدًا من النان ، كل منها استثنائي أكثر من التالي. حدد اختياراتك! Le Shimla dispose d'une très grande variété de nans, tous plus exceptionnels les uns que les autres. Faites vos choix !
في الطبيعة Nan Nature
فطيرة رقيقة مع دقيق القمح مطبوخة ومخمرة في التنور. Galette fine à la farine de blé cuite et levée au tandoor.
2.80€
فطيرة رقيقة مع دقيق القمح مطبوخة ومخمرة في التنور. Galette fine à la farine de blé cuite et levée au tandoor.
الجبن في Cheese Nan
بان كيك دقيق القمح محشو بالجبن. Galette fine à la farine de blé, fourrée au fromage.
3.40€
بان كيك دقيق القمح محشو بالجبن. Galette fine à la farine de blé, fourrée au fromage.
جبن نان بالثوم Cheese Nan Garlic
فطيرة رقيقة بدقيق القمح والثوم ومحشوة بالجبن. Galette fine à la farine de blé et à l’ail, fourrée au fromage.
4.50€
فطيرة رقيقة بدقيق القمح والثوم ومحشوة بالجبن. Galette fine à la farine de blé et à l’ail, fourrée au fromage.
تيكا نان Tikka Nan
جاليت محشي بالدجاج والجبن. Galette fourrée au poulet et au fromage.
4.90€
جاليت محشي بالدجاج والجبن. Galette fourrée au poulet et au fromage.
كيما نان Keema Nan
جاليت محشو باللحم المفروم والجبن مطبوخ ومخمر بالتندور. Galette fourrée à la viande hachée, au fromage, cuite et levée au tandoor.
4.90€
جاليت محشو باللحم المفروم والجبن مطبوخ ومخمر بالتندور. Galette fourrée à la viande hachée, au fromage, cuite et levée au tandoor.
شيملا هنا Shimla Nan
تخصص الشيف: مغطاة بالجبن والفلفل والأعشاب. Spécialité du chef : elle est garnie de fromage, de piments et de fines herbes.
4.50€
تخصص الشيف: مغطاة بالجبن والفلفل والأعشاب. Spécialité du chef : elle est garnie de fromage, de piments et de fines herbes.
شاباتي Chapatti
فطيرة ناعمة بدقيق القمح الكامل مطبوخة في التندور Galette fine à la farine de blé compléte cuite au tandoor
3,00€
فطيرة ناعمة بدقيق القمح الكامل مطبوخة في التندور Galette fine à la farine de blé compléte cuite au tandoor
بابادام Papadam
جاليت رقيق مقرمش مع دقيق العدس. Galette fine croquante à la farine de lentille.
2.00€
جاليت رقيق مقرمش مع دقيق العدس. Galette fine croquante à la farine de lentille.
أرز بسمتي معطر Riz Basmati Parfumé
3,00€
ريز بالاو Riz Palao
مطهي بالبهارات. Mijoté aux épices.
5,00€
مطهي بالبهارات. Mijoté aux épices.
جلاب جموم Gulab Jamum
قطعتان من دونات السميد التقليدية اللذيذة ، تقدم ساخنة في شراب القرفة والهيل. Deux délicieux beignets traditionnels de semoule, servis chaud dans un sirop à la cannelle et à la cardamome.
5.90€
قطعتان من دونات السميد التقليدية اللذيذة ، تقدم ساخنة في شراب القرفة والهيل. Deux délicieux beignets traditionnels de semoule, servis chaud dans un sirop à la cannelle et à la cardamome.
حلوى Halwa
كعكة السميد التقليدية محلية الصنع مع الفواكه المجففة والقرفة وتقدم ساخنة. Gâteau de semoule traditionnelle fait maison, aux fruits secs, à la cannelle, servi chaud.
5,90€
كعكة السميد التقليدية محلية الصنع مع الفواكه المجففة والقرفة وتقدم ساخنة. Gâteau de semoule traditionnelle fait maison, aux fruits secs, à la cannelle, servi chaud.
كولفي مانجو Kulfi Mangue
محضرة بلب المانجو الهندي تقدم مع الكريمة المخفوقة. Préparé à base de pulpe de mangue indienne, servie avec de la crème chantilly.
6,20€
محضرة بلب المانجو الهندي تقدم مع الكريمة المخفوقة. Préparé à base de pulpe de mangue indienne, servie avec de la crème chantilly.
كولفي كوكو Kulfi Coco
حلوى مجمدة منزلية الصنع مع جوز الهند المبشور ، تقدم مع كريمة مخفوقة وكولي شوكولاتة. Délice glacé préparé maison, aux éclats de noix de coco, servie avec de la crème chantilly et un coulis de chocolat.
6,20€
حلوى مجمدة منزلية الصنع مع جوز الهند المبشور ، تقدم مع كريمة مخفوقة وكولي شوكولاتة. Délice glacé préparé maison, aux éclats de noix de coco, servie avec de la crème chantilly et un coulis de chocolat.
فستق كلفي Kulfi Pistache
آيس كريم منزلي الصنع بالفستق ورقائق اللوز ، يقدم مع كريمة مخفوقة. Glace traditionnelle faite maison aux éclats de pistaches et d'amandes, servie avec sa crème chantilly.
6,20€
آيس كريم منزلي الصنع بالفستق ورقائق اللوز ، يقدم مع كريمة مخفوقة. Glace traditionnelle faite maison aux éclats de pistaches et d'amandes, servie avec sa crème chantilly.
سلطة فواكه طازجة Salade de Fruits Frais
تتكون من مجموعة مختارة من الفواكه الموسمية. Composée d'une sélection de fruits de saison.
6,90€
تتكون من مجموعة مختارة من الفواكه الموسمية. Composée d'une sélection de fruits de saison.
الشوكولاته فندان Fondant au Chocolat
قلب ذائب لذيذ مصحوب بالكاسترد والقشدة المخفوقة. Délicieux coeur fondant accompagné d'une crème anglaise et de chantilly.
6,20€
قلب ذائب لذيذ مصحوب بالكاسترد والقشدة المخفوقة. Délicieux coeur fondant accompagné d'une crème anglaise et de chantilly.
شاطئ جوا Goa Beach
بركان من الروائح مع تدفقات لذيذة من البرتقال والباشن فروت والأناناس مع لمسة من الفانيليا. Volcan de senteurs aux délicieuses coulées d'orange, de fruit de la passion et d'ananas accompagné d'une touche de vanille.
6.00€
بركان من الروائح مع تدفقات لذيذة من البرتقال والباشن فروت والأناناس مع لمسة من الفانيليا. Volcan de senteurs aux délicieuses coulées d'orange, de fruit de la passion et d'ananas accompagné d'une touche de vanille.
كوكو ديلايت Coco Delight
مزيج منعش من الأناناس وجوز الهند. Alliance rafraichissante d'ananas et de coco.
6,00€
مزيج منعش من الأناناس وجوز الهند. Alliance rafraichissante d'ananas et de coco.
فيرجن موهيتو - جديد Virgin Mojito - NOUVEAU
مزيج كلاسيكي من النعناع الطازج والليمون. Un classique mélange entre la menthe fraiche et le citron.
6,00€
مزيج كلاسيكي من النعناع الطازج والليمون. Un classique mélange entre la menthe fraiche et le citron.
تلال شيملا Shimla Hills
مزيج متفجر بين الفراولة والليتشي وجوز الهند. Mélange explosif entre fraise, litchi et coco.
6,00€
مزيج متفجر بين الفراولة والليتشي وجوز الهند. Mélange explosif entre fraise, litchi et coco.
مشروب الزبادي التقليدي بالفاكهة. Boisson traditionnelle à base de yaourt brassé aux fruits.
سويت لاسي سادة Lassi Nature Sucré
5,00€
لاسي طبيعي مملح Lassi Nature Salé
5,00€
لاسي روز Lassi Rose
5.20€
لاسي كوكو Lassi Coco
5.20€
Lassi Banane Lassi Banane
5.20€
لاسي مانجو Lassi Mangue
5.20€
كوكا كولا ، كوكا كولا زيرو - 33 سل Coca Cola, Coca Cola zéro - 33cL
3.00€
بيرييه 33 سل Perrier 33cL
3.00€
مياه فوارة - 50 سنتيلتر Eau pétillante - 50cl
3.50€
مياه فوارة - 1 لتر Eau pétillante - 1L
5.80€
مياه معدنية طبيعية - 1 لتر Eau minérale naturelle - 1L
5.00€
شاي مثلج - 25 سنتيلتر Ice-tea - 25cl
3.20€
Orangina 25cL Orangina 25cL
3.20€
Fanta 25cL Fanta 25cL
3.20€
شويبس 25 مل Schweppes 25cL
حمضيات أو ليمون Agrumes ou citron
3.20€
حمضيات أو ليمون Agrumes ou citron
شيطان Diabolo
فراولة ، خوخ ، أناناس ، موز ، كيوي ، ليمون Fraise, pêche, ananas, banane, kiwi, citron
3.20€
فراولة ، خوخ ، أناناس ، موز ، كيوي ، ليمون Fraise, pêche, ananas, banane, kiwi, citron
عصير فواكه من اختيارك - 20 سنتيلتر Jus de fruit au choix - 20cl
برتقال ، مانجو ، أناناس ... Orange, mangue, ananas...
3.20€
برتقال ، مانجو ، أناناس ... Orange, mangue, ananas...