ホーム /メニュー
ja
私たちのスターター NOS ENTRÉES
ミックスグリル Mixed Grill
タンドールで焼いたタンドリーチキンとシークカバブ、パコラ2種、サモサ1種の盛り合わせ。 Assortiment composé d'un poulet tandoori et d'un seekh kebab, tous deux grillés au tandoor, de deux pakoras et d'un samossa.
16.90€
タンドールで焼いたタンドリーチキンとシークカバブ、パコラ2種、サモサ1種の盛り合わせ。 Assortiment composé d'un poulet tandoori et d'un seekh kebab, tous deux grillés au tandoor, de deux pakoras et d'un samossa.
ガンバス タンドリー Gambas Tandoori
インドのスパイスで味付けしてマリネし、タンドールで焼き上げた大きなサイズ。 De grandes tailles, assaisonnées et marinées aux épices indiennes, grillées au tandoor.
14.60€
インドのスパイスで味付けしてマリネし、タンドールで焼き上げた大きなサイズ。 De grandes tailles, assaisonnées et marinées aux épices indiennes, grillées au tandoor.
ベインガン・パコラ Baingan Pakoras
新鮮なハーブとスパイスで味付けした、ひよこ豆の粉を使った茄子のフリッター。 Beignets d'aubergines à la farine de pois chiche, parfumés aux herbes fraiches et aux épices.
5.90€
新鮮なハーブとスパイスで味付けした、ひよこ豆の粉を使った茄子のフリッター。 Beignets d'aubergines à la farine de pois chiche, parfumés aux herbes fraiches et aux épices.
シークケバブ Seekh Kebab
牛ひき肉をスパイスとハーブで味付けし、タンドールで焼き上げました。 Hachis de boeuf aux épices et herbes fines, grillé au tandoor.
7.60€
牛ひき肉をスパイスとハーブで味付けし、タンドールで焼き上げました。 Hachis de boeuf aux épices et herbes fines, grillé au tandoor.
野菜のサモサ Samossas Légumes
野菜たっぷりの三角形のパイ生地を2枚揚げました。 Deux feuilletés triangulaires fris garnis de légumes.
5.90€
野菜たっぷりの三角形のパイ生地を2枚揚げました。 Deux feuilletés triangulaires fris garnis de légumes.
サモッサ・ヴィアンデ Samossas Viande
ひき肉とエンドウ豆をトッピングした 2 つの揚げた三角形のパイ生地。 Deux feuilletés triangulaires fris, garnis de viande hachée et de petits pois.
5.90€
ひき肉とエンドウ豆をトッピングした 2 つの揚げた三角形のパイ生地。 Deux feuilletés triangulaires fris, garnis de viande hachée et de petits pois.
タンドリーチキン Poulet Tandoori
スパイスに漬け込んだ鶏もも肉をタンドール窯で焼き上げました。 Cuisse de poulet marinée aux épices fines, grillée au tandoor.
6.90€
スパイスに漬け込んだ鶏もも肉をタンドール窯で焼き上げました。 Cuisse de poulet marinée aux épices fines, grillée au tandoor.
パコラ野菜 Légumes Pakoras
ひよこ豆粉、じゃがいも、玉ねぎのフリッター。 Beignets à la farine de pois chiche, aux pommes de terre et aux oignons.
5.90€
ひよこ豆粉、じゃがいも、玉ねぎのフリッター。 Beignets à la farine de pois chiche, aux pommes de terre et aux oignons.
プーレティッカ Poulet Tikka
角切りにした鶏胸肉をスパイスに漬け込み、タンドールで焼き上げました。 Dés de blanc de poulet marinés aux épices fines, cuits au tandoor.
8.30€
角切りにした鶏胸肉をスパイスに漬け込み、タンドールで焼き上げました。 Dés de blanc de poulet marinés aux épices fines, cuits au tandoor.
サウモンティッカ Saumon Tikka
新鮮なサーモンのフィレを味付けしてタンドールで焼き上げた串焼き。 Brochettes de filets de saumon frais assaisonnées et grillées au tandoor.
9.20€
新鮮なサーモンのフィレを味付けしてタンドールで焼き上げた串焼き。 Brochettes de filets de saumon frais assaisonnées et grillées au tandoor.
サラダ NOS SALADES
サラダタンドリー Salade Tandoori
オーブンで焼いたグリルチキンを添えた、さまざまな生野菜のサラダのボリュームたっぷりのプレート。 Généreuse assiette de salade avec crudités diverses, garnies de morceaux de poulet grillés au four.
14.90€
オーブンで焼いたグリルチキンを添えた、さまざまな生野菜のサラダのボリュームたっぷりのプレート。 Généreuse assiette de salade avec crudités diverses, garnies de morceaux de poulet grillés au four.
サラダ シムラー Salade Shimla
海老、アボカド、トマト、サラダのボリュームたっぷりの一皿。 Généreuse assiette composée de crevettes, d'avocats, de tomates et de salade.
14.90€
海老、アボカド、トマト、サラダのボリュームたっぷりの一皿。 Généreuse assiette composée de crevettes, d'avocats, de tomates et de salade.
子羊 AGNEAU
当店のラム肉は、シェフがカットして脱脂した柔らかいもも肉です。ラム料理は香ばしいバスマティ ライスと一緒に召し上がれます。 Notre viande d'agneau provient du gigot tendre, découpé et dégraissé par nos chefs. Nos plats à l'agneau sont servis avec du Riz Basmati Parfumé.
ラム・バルタ - NEW Agneau Bharta - NOUVEAU
自家製タレで仕上げた茄子料理。 Plat à base d'aubergines préparées en sauce maison.
18.00€
自家製タレで仕上げた茄子料理。 Plat à base d'aubergines préparées en sauce maison.
シャヒ・コルマ Shahi Korma
ドライフルーツ、アーモンド、クリームの風味が上品な味わいの王道料理です。 Plat royal au goût raffiné avec des fruits secs, amandes et une pointe de crème.
17,50€
ドライフルーツ、アーモンド、クリームの風味が上品な味わいの王道料理です。 Plat royal au goût raffiné avec des fruits secs, amandes et une pointe de crème.
パラクラム Agneau Palak
さいの目に切った子羊とほうれん草を自家製ソースで和えました。 Composé de dés d'agneau et d'épinards en sauce maison.
18,00€
さいの目に切った子羊とほうれん草を自家製ソースで和えました。 Composé de dés d'agneau et d'épinards en sauce maison.
ヴィンダルー Vindaloo
シェフのスペシャリテ：ジャガイモと南インドの伝統的なスパイシーなソースで作った料理。 Spécialité du chef : Plat composé de pommes de terre et d'une sauce traditionnelle relevée du sud de l'Inde.
18,00€
シェフのスペシャリテ：ジャガイモと南インドの伝統的なスパイシーなソースで作った料理。 Spécialité du chef : Plat composé de pommes de terre et d'une sauce traditionnelle relevée du sud de l'Inde.
チキン POULET
脱脂鶏胸肉から。チキン料理には香ばしいバスマティ ライスが添えられています。 Dès de blanc de poulet dégraissés. Nos plats au poulet sont servis avec du Riz Basmati Parfumé.
チキンパラク - NEW Poulet Palak - NOUVEAU
チキンとほうれん草を自家製ソースで煮込みました。 Poulet préparé avec des épinards en sauce maison.
17,20€
チキンとほうれん草を自家製ソースで煮込みました。 Poulet préparé avec des épinards en sauce maison.
マドラスチキン Poulet Madras
スパイシーなマドラスカレーを使った伝統的な南インド料理。 Plat traditionnel du sud de l’Inde, préparé avec un curry madras épicé.
16,20€
スパイシーなマドラスカレーを使った伝統的な南インド料理。 Plat traditionnel du sud de l’Inde, préparé avec un curry madras épicé.
カレーチキン Poulet Curry
インドのスパイスを効かせたカレーソースで仕上げました。 Préparé en sauce curry à base d'épices indiennes.
15,00€
インドのスパイスを効かせたカレーソースで仕上げました。 Préparé en sauce curry à base d'épices indiennes.
プーレ ティッカ マサラ Poulet Tikka Massala
タンドールで焼き上げた鶏の串焼きに、スパイスのきいたペッパーソースを添えて。 Brochettes de poulet grillées au tandoor accompagnées d'une sauce aux poivrons finement épicée.
16,50€
タンドールで焼き上げた鶏の串焼きに、スパイスのきいたペッパーソースを添えて。 Brochettes de poulet grillées au tandoor accompagnées d'une sauce aux poivrons finement épicée.
バターチキン Butter Chicken
シェフのスペシャリテ：バターとクリームのつまみを添えたマイルドなソースで調理したグリルチキン。 Spécialité du chef : Poulet grillé et préparé en sauce douce avec une noisette de beurre et de crème.
16,50€
シェフのスペシャリテ：バターとクリームのつまみを添えたマイルドなソースで調理したグリルチキン。 Spécialité du chef : Poulet grillé et préparé en sauce douce avec une noisette de beurre et de crème.
ブフ BOEUF
当店のビーフ料理は香ばしいバスマティ ライスと一緒に召し上がれます。 Nos plats au boeuf sont servis avec du Riz Basmati Parfumé.
コフタ・パラク Kofta Palak
ほうれん草のミートボール。 Boulettes de viande aux épinards.
16,00€
ほうれん草のミートボール。 Boulettes de viande aux épinards.
カーディガンカレー Kofta Curry
みじん切りにしたミートボールをソースに。 Boulettes de viande hachée en sauce.
15,50€
みじん切りにしたミートボールをソースに。 Boulettes de viande hachée en sauce.
アローキーマ Alloo Keema
ひき肉とポテトのソース添え。 Viande hachée avec morceaux de pommes de terre en sauce.
15,00€
ひき肉とポテトのソース添え。 Viande hachée avec morceaux de pommes de terre en sauce.
シーフード料理 PLATS DE LA MER
香ばしいバスマティライスを添えたシーフード料理を提供しています。 Nos plats de la mer sont servis avec du Riz Basmati Parfumé.
マサラサーモン Saumon Massala
サーモンをヨーグルトに漬け込んだ美味しい一品。ヘルシーでバランスの取れたおやつ。 Un plat savoureux de saumon mariné dans du yaourt. Un délice sain et équilibré.
18,00€
サーモンをヨーグルトに漬け込んだ美味しい一品。ヘルシーでバランスの取れたおやつ。 Un plat savoureux de saumon mariné dans du yaourt. Un délice sain et équilibré.
コルマシュリンプ Crevettes Korma
ドライフルーツをベースにした甘くてコクのあるソースで殻を包みました。 （カシューナッツ、アーモンド、ココナッツ）。 Décortiquées en sauce douce et riche à base de fruits secs. (noix de cajou, amandes, coco).
17,00€
ドライフルーツをベースにした甘くてコクのあるソースで殻を包みました。 （カシューナッツ、アーモンド、ココナッツ）。 Décortiquées en sauce douce et riche à base de fruits secs. (noix de cajou, amandes, coco).
シュリンプマサラ Crevettes Massala
トマトとピーマンで作ったスパイシーなソースで殻をむきます。 Décortiquées en sauce relevée, composée de tomates et de poivrons.
17,00€
トマトとピーマンで作ったスパイシーなソースで殻をむきます。 Décortiquées en sauce relevée, composée de tomates et de poivrons.
海老カレー Crevettes Curry
殻をむき、自家製ソースで仕上げました。 Décortiquées et préparées en sauce maison.
16,00€
殻をむき、自家製ソースで仕上げました。 Décortiquées et préparées en sauce maison.
ベジタリアン料理 PLATS VÉGÉTARIENS
Plats servis sans riz en accompagnement. Plats servis sans riz en accompagnement.
パラク・パニール Palak Paneer
刻んだほうれん草のソースにとろけるチーズをまぶしたもの。 Épinards hachés en sauce, parsemés de fromage fondu.
10,90€
刻んだほうれん草のソースにとろけるチーズをまぶしたもの。 Épinards hachés en sauce, parsemés de fromage fondu.
タルカに飽きた Daal Tarka
レンズ豆のタレがベースの人気メニュー。 Plat populaire à base de lentilles en sauce.
10,90€
レンズ豆のタレがベースの人気メニュー。 Plat populaire à base de lentilles en sauce.
ミックス野菜 Mix Légumes
新鮮野菜を混ぜてインド風に仕上げました。 Macédoine de légumes frais cuisinés à l'indienne.
10,90€
新鮮野菜を混ぜてインド風に仕上げました。 Macédoine de légumes frais cuisinés à l'indienne.
バインガン・バルタ Baingan Bharta
タンドール窯で焼き上げた茄子のシチューをフライパンでじっくりとスパイスを効かせて焼き上げました。 Ragout d'aubergines grillées au four tandoor puis cuisinées à la poêle et aux épices fines.
10,90€
タンドール窯で焼き上げた茄子のシチューをフライパンでじっくりとスパイスを効かせて焼き上げました。 Ragout d'aubergines grillées au four tandoor puis cuisinées à la poêle et aux épices fines.
ノス・ビリヤニス NOS BIRYANIS
ラムビリヤニ Agneau Biryani
脱脂した子羊の柔らかいもも肉のサイコロ。 Dés de gigot d'agneau tendre, dégraissés.
18,20€
脱脂した子羊の柔らかいもも肉のサイコロ。 Dés de gigot d'agneau tendre, dégraissés.
エビのビリヤニ Crevettes Biryani
むき海老。 Crevettes décortiquées.
17,20€
むき海老。 Crevettes décortiquées.
チキンビリヤニ Poulet Biryani
鶏胸肉の角切り。 Dés de blanc de poulet.
16,50€
鶏胸肉の角切り。 Dés de blanc de poulet.
伴奏：雷太 Accompagnement : Le Raita
トマト、キュウリ、クミンの伝統的なヨーグルト。 Yaourt traditionnel aux tomates, aux concombres et au cumin.
3.90€
トマト、キュウリ、クミンの伝統的なヨーグルト。 Yaourt traditionnel aux tomates, aux concombres et au cumin.
パンとケーキ NOS PAINS ET GALETTES
シムラーには非常に多種多様なナンがあり、それぞれが次のものよりも優れています。あなたの選択をしてください！ Le Shimla dispose d'une très grande variété de nans, tous plus exceptionnels les uns que les autres. Faites vos choix !
本来は Nan Nature
小麦粉をタンドールで焼いて発酵させた薄いパンケーキ。 Galette fine à la farine de blé cuite et levée au tandoor.
2.80€
小麦粉をタンドールで焼いて発酵させた薄いパンケーキ。 Galette fine à la farine de blé cuite et levée au tandoor.
チーズイン Cheese Nan
薄力粉のパンケーキにチーズを詰めました。 Galette fine à la farine de blé, fourrée au fromage.
3.40€
薄力粉のパンケーキにチーズを詰めました。 Galette fine à la farine de blé, fourrée au fromage.
チーズナン ガーリック Cheese Nan Garlic
薄焼きパンケーキに小麦粉とにんにくをのせてチーズを詰めました。 Galette fine à la farine de blé et à l’ail, fourrée au fromage.
4.50€
薄焼きパンケーキに小麦粉とにんにくをのせてチーズを詰めました。 Galette fine à la farine de blé et à l’ail, fourrée au fromage.
ティッカ・ナン Tikka Nan
チキンとチーズを詰めたガレット。 Galette fourrée au poulet et au fromage.
4.90€
チキンとチーズを詰めたガレット。 Galette fourrée au poulet et au fromage.
キーマナン Keema Nan
ひき肉とチーズを詰め、タンドールで発酵させたガレット。 Galette fourrée à la viande hachée, au fromage, cuite et levée au tandoor.
4.90€
ひき肉とチーズを詰め、タンドールで発酵させたガレット。 Galette fourrée à la viande hachée, au fromage, cuite et levée au tandoor.
ここのシムラー Shimla Nan
シェフのスペシャリテ：チーズ、ピーマン、ハーブをトッピング。 Spécialité du chef : elle est garnie de fromage, de piments et de fines herbes.
4.50€
シェフのスペシャリテ：チーズ、ピーマン、ハーブをトッピング。 Spécialité du chef : elle est garnie de fromage, de piments et de fines herbes.
チャパッティ Chapatti
タンドール窯で焼き上げた全粒粉のパンケーキ Galette fine à la farine de blé compléte cuite au tandoor
3,00€
タンドール窯で焼き上げた全粒粉のパンケーキ Galette fine à la farine de blé compléte cuite au tandoor
パパダム Papadam
レンズ豆粉を使った薄焼きガレット。 Galette fine croquante à la farine de lentille.
2.00€
レンズ豆粉を使った薄焼きガレット。 Galette fine croquante à la farine de lentille.
私たちの米 NOS RIZ
香ばしいバスマティライス Riz Basmati Parfumé
3,00€
リズ・パラオ Riz Palao
スパイスで煮込みました。 Mijoté aux épices.
5,00€
スパイスで煮込みました。 Mijoté aux épices.
私たちの伝統的なデザート NOS DESSERTS TRADITIONNELS
グラブ・ジャムム Gulab Jamum
シナモンとカルダモンのシロップをかけた温かい伝統的なセモリナ ドーナツ 2 つ。 Deux délicieux beignets traditionnels de semoule, servis chaud dans un sirop à la cannelle et à la cardamome.
5.90€
シナモンとカルダモンのシロップをかけた温かい伝統的なセモリナ ドーナツ 2 つ。 Deux délicieux beignets traditionnels de semoule, servis chaud dans un sirop à la cannelle et à la cardamome.
ハルワ Halwa
伝統的な自家製セモリナ ケーキにドライ フルーツ、シナモンを添えて熱々でお召し上がりください。 Gâteau de semoule traditionnelle fait maison, aux fruits secs, à la cannelle, servi chaud.
5,90€
伝統的な自家製セモリナ ケーキにドライ フルーツ、シナモンを添えて熱々でお召し上がりください。 Gâteau de semoule traditionnelle fait maison, aux fruits secs, à la cannelle, servi chaud.
クルフィマンゴー Kulfi Mangue
インド産のマンゴー果肉を使用し、ホイップクリームを添えて。 Préparé à base de pulpe de mangue indienne, servie avec de la crème chantilly.
6,20€
インド産のマンゴー果肉を使用し、ホイップクリームを添えて。 Préparé à base de pulpe de mangue indienne, servie avec de la crème chantilly.
クルフィ ココ Kulfi Coco
ホイップクリームとチョコレートクーリを添えた、細切りココナッツの自家製冷凍おやつ。 Délice glacé préparé maison, aux éclats de noix de coco, servie avec de la crème chantilly et un coulis de chocolat.
6,20€
ホイップクリームとチョコレートクーリを添えた、細切りココナッツの自家製冷凍おやつ。 Délice glacé préparé maison, aux éclats de noix de coco, servie avec de la crème chantilly et un coulis de chocolat.
ピスタチオクルフィ Kulfi Pistache
ピスタチオとアーモンドチップを添えた伝統的な自家製アイスクリームにホイップクリームを添えて。 Glace traditionnelle faite maison aux éclats de pistaches et d'amandes, servie avec sa crème chantilly.
6,20€
ピスタチオとアーモンドチップを添えた伝統的な自家製アイスクリームにホイップクリームを添えて。 Glace traditionnelle faite maison aux éclats de pistaches et d'amandes, servie avec sa crème chantilly.
私たちの必須デザート NOS DESSERTS INCONTOURNABLES
新鮮なフルーツサラダ Salade de Fruits Frais
厳選された季節のフルーツで構成されています。 Composée d'une sélection de fruits de saison.
6,90€
厳選された季節のフルーツで構成されています。 Composée d'une sélection de fruits de saison.
フォンダンショコラ Fondant au Chocolat
カスタードとホイップクリームを添えたおいしいとろけるハート。 Délicieux coeur fondant accompagné d'une crème anglaise et de chantilly.
6,20€
カスタードとホイップクリームを添えたおいしいとろけるハート。 Délicieux coeur fondant accompagné d'une crème anglaise et de chantilly.
NOSカクテル NOS COCKTAILS
ゴア ビーチ Goa Beach
オレンジ、パッション フルーツ、パイナップルのおいしい香りとバニラのタッチを伴う火山の香り。 Volcan de senteurs aux délicieuses coulées d'orange, de fruit de la passion et d'ananas accompagné d'une touche de vanille.
6.00€
オレンジ、パッション フルーツ、パイナップルのおいしい香りとバニラのタッチを伴う火山の香り。 Volcan de senteurs aux délicieuses coulées d'orange, de fruit de la passion et d'ananas accompagné d'une touche de vanille.
ココ・ディライト Coco Delight
パイナップルとココナッツの爽やかな組み合わせ。 Alliance rafraichissante d'ananas et de coco.
6,00€
パイナップルとココナッツの爽やかな組み合わせ。 Alliance rafraichissante d'ananas et de coco.
ヴァージンモヒート - NEW Virgin Mojito - NOUVEAU
フレッシュミントとレモンの定番ブレンド。 Un classique mélange entre la menthe fraiche et le citron.
6,00€
フレッシュミントとレモンの定番ブレンド。 Un classique mélange entre la menthe fraiche et le citron.
シムラー ヒルズ Shimla Hills
ストロベリー、ライチ、ココナッツの爆発的なミックス。 Mélange explosif entre fraise, litchi et coco.
6,00€
ストロベリー、ライチ、ココナッツの爆発的なミックス。 Mélange explosif entre fraise, litchi et coco.
私たちは疲れています NOS LASSIS
伝統的なフルーツベースの攪拌ヨーグルトドリンク。 Boisson traditionnelle à base de yaourt brassé aux fruits.
プレーンスイートラッシー Lassi Nature Sucré
5,00€
天然塩ラッシー Lassi Nature Salé
5,00€
ラッシーローズ Lassi Rose
5.20€
ラッシー ココ Lassi Coco
5.20€
ラッシー・バナーネ Lassi Banane
5.20€
ラッシーマンゴー Lassi Mangue
5.20€
軽食 NOS RAFRAÎCHISSEMENTS
コカ・コーラ、コカ・コーラ ゼロ - 33cL Coca Cola, Coca Cola zéro - 33cL
3.00€
ペリエ 33cL Perrier 33cL
3.00€
炭酸水 - 50cl Eau pétillante - 50cl
3.50€
炭酸水 - 1L Eau pétillante - 1L
5.80€
ナチュラルミネラルウォーター 1L Eau minérale naturelle - 1L
5.00€
アイスティー - 25cl Ice-tea - 25cl
3.20€
オランジーナ 25cL Orangina 25cL
3.20€
ファンタ 25cL Fanta 25cL
3.20€
シュウェップス 25cL Schweppes 25cL
シトラスまたはレモン Agrumes ou citron
3.20€
シトラスまたはレモン Agrumes ou citron
悪魔 Diabolo
いちご、もも、パイナップル、バナナ、キウイ、レモン Fraise, pêche, ananas, banane, kiwi, citron
3.20€
いちご、もも、パイナップル、バナナ、キウイ、レモン Fraise, pêche, ananas, banane, kiwi, citron
お好みのフルーツジュース - 20cl Jus de fruit au choix - 20cl
オレンジ、マンゴー、パイナップル… Orange, mangue, ananas...
3.20€
オレンジ、マンゴー、パイナップル… Orange, mangue, ananas...
© Copyright 2024 - Le Shimla - all rights reserved