Home /Menu
OUR STARTERS NOS ENTRÉES
Mixed Grill Mixed Grill
Assortment consisting of a tandoori chicken and a seekh kebab, both grilled in the tandoor, two pakoras and a samosa. Assortiment composé d'un poulet tandoori et d'un seekh kebab, tous deux grillés au tandoor, de deux pakoras et d'un samossa.
16.90€
Assortment consisting of a tandoori chicken and a seekh kebab, both grilled in the tandoor, two pakoras and a samosa. Assortiment composé d'un poulet tandoori et d'un seekh kebab, tous deux grillés au tandoor, de deux pakoras et d'un samossa.
Gambas Tandoori Gambas Tandoori
Large sizes, seasoned and marinated in Indian spices, grilled in the tandoor. De grandes tailles, assaisonnées et marinées aux épices indiennes, grillées au tandoor.
14.60€
Large sizes, seasoned and marinated in Indian spices, grilled in the tandoor. De grandes tailles, assaisonnées et marinées aux épices indiennes, grillées au tandoor.
Baingan Pakoras Baingan Pakoras
Eggplant fritters with chickpea flour, flavored with fresh herbs and spices. Beignets d'aubergines à la farine de pois chiche, parfumés aux herbes fraiches et aux épices.
5.90€
Eggplant fritters with chickpea flour, flavored with fresh herbs and spices. Beignets d'aubergines à la farine de pois chiche, parfumés aux herbes fraiches et aux épices.
Seekh Kebab Seekh Kebab
Minced beef with spices and fine herbs, grilled in the tandoor. Hachis de boeuf aux épices et herbes fines, grillé au tandoor.
7.60€
Minced beef with spices and fine herbs, grilled in the tandoor. Hachis de boeuf aux épices et herbes fines, grillé au tandoor.
Vegetable Samosas Samossas Légumes
Two fried triangular puff pastries filled with vegetables. Deux feuilletés triangulaires fris garnis de légumes.
5.90€
Two fried triangular puff pastries filled with vegetables. Deux feuilletés triangulaires fris garnis de légumes.
Samossas Viande Samossas Viande
Two fried triangular puff pastries, topped with minced meat and peas. Deux feuilletés triangulaires fris, garnis de viande hachée et de petits pois.
5.90€
Two fried triangular puff pastries, topped with minced meat and peas. Deux feuilletés triangulaires fris, garnis de viande hachée et de petits pois.
Tandoori Chicken Poulet Tandoori
Chicken thigh marinated in fine spices, grilled in the tandoor. Cuisse de poulet marinée aux épices fines, grillée au tandoor.
6.90€
Chicken thigh marinated in fine spices, grilled in the tandoor. Cuisse de poulet marinée aux épices fines, grillée au tandoor.
Pakora Vegetables Légumes Pakoras
Chickpea flour, potato and onion fritters. Beignets à la farine de pois chiche, aux pommes de terre et aux oignons.
5.90€
Chickpea flour, potato and onion fritters. Beignets à la farine de pois chiche, aux pommes de terre et aux oignons.
Poulet Tikka Poulet Tikka
Diced chicken breast marinated in fine spices, cooked in tandoor. Dés de blanc de poulet marinés aux épices fines, cuits au tandoor.
8.30€
Diced chicken breast marinated in fine spices, cooked in tandoor. Dés de blanc de poulet marinés aux épices fines, cuits au tandoor.
Saumon Tikka Saumon Tikka
Skewers of fresh salmon fillets seasoned and grilled in the tandoor. Brochettes de filets de saumon frais assaisonnées et grillées au tandoor.
9.20€
Skewers of fresh salmon fillets seasoned and grilled in the tandoor. Brochettes de filets de saumon frais assaisonnées et grillées au tandoor.
OUR SALADS NOS SALADES
Salad Tandoori Salade Tandoori
Generous plate of salad with various raw vegetables, garnished with pieces of grilled chicken in the oven. Généreuse assiette de salade avec crudités diverses, garnies de morceaux de poulet grillés au four.
14.90€
Generous plate of salad with various raw vegetables, garnished with pieces of grilled chicken in the oven. Généreuse assiette de salade avec crudités diverses, garnies de morceaux de poulet grillés au four.
Salad Shimla Salade Shimla
Generous plate composed of prawns, avocados, tomatoes and salad. Généreuse assiette composée de crevettes, d'avocats, de tomates et de salade.
14.90€
Generous plate composed of prawns, avocados, tomatoes and salad. Généreuse assiette composée de crevettes, d'avocats, de tomates et de salade.
LAMB AGNEAU
Our lamb meat comes from the tender leg, cut and defatted by our chefs. Our lamb dishes are served with Fragrant Basmati Rice. Notre viande d'agneau provient du gigot tendre, découpé et dégraissé par nos chefs. Nos plats à l'agneau sont servis avec du Riz Basmati Parfumé.
Lamb Bharta - NEW Agneau Bharta - NOUVEAU
Eggplant dish prepared in homemade sauce. Plat à base d'aubergines préparées en sauce maison.
18.00€
Eggplant dish prepared in homemade sauce. Plat à base d'aubergines préparées en sauce maison.
Shahi Korma Shahi Korma
Royal dish with a refined taste with dried fruits, almonds and a hint of cream. Plat royal au goût raffiné avec des fruits secs, amandes et une pointe de crème.
17,50€
Royal dish with a refined taste with dried fruits, almonds and a hint of cream. Plat royal au goût raffiné avec des fruits secs, amandes et une pointe de crème.
Palak Lamb Agneau Palak
Composed of diced lamb and spinach in homemade sauce. Composé de dés d'agneau et d'épinards en sauce maison.
18,00€
Composed of diced lamb and spinach in homemade sauce. Composé de dés d'agneau et d'épinards en sauce maison.
Vindaloo Vindaloo
Chef's specialty: Dish made of potatoes and a traditional spicy sauce from southern India. Spécialité du chef : Plat composé de pommes de terre et d'une sauce traditionnelle relevée du sud de l'Inde.
18,00€
Chef's specialty: Dish made of potatoes and a traditional spicy sauce from southern India. Spécialité du chef : Plat composé de pommes de terre et d'une sauce traditionnelle relevée du sud de l'Inde.
CHICKEN POULET
From defatted chicken breast. Our chicken dishes are served with Fragrant Basmati Rice. Dès de blanc de poulet dégraissés. Nos plats au poulet sont servis avec du Riz Basmati Parfumé.
Chicken Palak - NEW Poulet Palak - NOUVEAU
Chicken cooked with spinach in homemade sauce. Poulet préparé avec des épinards en sauce maison.
17,20€
Chicken cooked with spinach in homemade sauce. Poulet préparé avec des épinards en sauce maison.
Madras Chicken Poulet Madras
Traditional South Indian dish, prepared with a spicy Madras curry. Plat traditionnel du sud de l’Inde, préparé avec un curry madras épicé.
16,20€
Traditional South Indian dish, prepared with a spicy Madras curry. Plat traditionnel du sud de l’Inde, préparé avec un curry madras épicé.
Curry chicken Poulet Curry
Prepared in curry sauce with Indian spices. Préparé en sauce curry à base d'épices indiennes.
15,00€
Prepared in curry sauce with Indian spices. Préparé en sauce curry à base d'épices indiennes.
Poulet Tikka Massala Poulet Tikka Massala
Chicken skewers grilled in the tandoor accompanied by a finely spiced pepper sauce. Brochettes de poulet grillées au tandoor accompagnées d'une sauce aux poivrons finement épicée.
16,50€
Chicken skewers grilled in the tandoor accompanied by a finely spiced pepper sauce. Brochettes de poulet grillées au tandoor accompagnées d'une sauce aux poivrons finement épicée.
Butter Chicken Butter Chicken
Chef's specialty: Grilled chicken prepared in a mild sauce with a knob of butter and cream. Spécialité du chef : Poulet grillé et préparé en sauce douce avec une noisette de beurre et de crème.
16,50€
Chef's specialty: Grilled chicken prepared in a mild sauce with a knob of butter and cream. Spécialité du chef : Poulet grillé et préparé en sauce douce avec une noisette de beurre et de crème.
BOEUF BOEUF
Our beef dishes are served with Fragrant Basmati Rice. Nos plats au boeuf sont servis avec du Riz Basmati Parfumé.
Kofta Palak Kofta Palak
Spinach meatballs. Boulettes de viande aux épinards.
16,00€
Spinach meatballs. Boulettes de viande aux épinards.
Cardigan Curry Kofta Curry
Minced meatballs in sauce. Boulettes de viande hachée en sauce.
15,50€
Minced meatballs in sauce. Boulettes de viande hachée en sauce.
Alloo Keema Alloo Keema
Minced meat with pieces of potatoes in sauce. Viande hachée avec morceaux de pommes de terre en sauce.
15,00€
Minced meat with pieces of potatoes in sauce. Viande hachée avec morceaux de pommes de terre en sauce.
SEAFOOD DISHES PLATS DE LA MER
Our seafood dishes are served with Fragrant Basmati Rice. Nos plats de la mer sont servis avec du Riz Basmati Parfumé.
Massala salmon Saumon Massala
A tasty dish of salmon marinated in yogurt. A healthy and balanced treat. Un plat savoureux de saumon mariné dans du yaourt. Un délice sain et équilibré.
18,00€
A tasty dish of salmon marinated in yogurt. A healthy and balanced treat. Un plat savoureux de saumon mariné dans du yaourt. Un délice sain et équilibré.
Korma Shrimp Crevettes Korma
Shelled in a sweet and rich sauce based on dried fruits. (cashew nuts, almonds, coconut). Décortiquées en sauce douce et riche à base de fruits secs. (noix de cajou, amandes, coco).
17,00€
Shelled in a sweet and rich sauce based on dried fruits. (cashew nuts, almonds, coconut). Décortiquées en sauce douce et riche à base de fruits secs. (noix de cajou, amandes, coco).
Shrimp Masala Crevettes Massala
Shelled in a spicy sauce, made up of tomatoes and peppers. Décortiquées en sauce relevée, composée de tomates et de poivrons.
17,00€
Shelled in a spicy sauce, made up of tomatoes and peppers. Décortiquées en sauce relevée, composée de tomates et de poivrons.
Curried Shrimps Crevettes Curry
Shelled and prepared in homemade sauce. Décortiquées et préparées en sauce maison.
16,00€
Shelled and prepared in homemade sauce. Décortiquées et préparées en sauce maison.
VEGETARIAN DISHES PLATS VÉGÉTARIENS
Plats servis sans riz en accompagnement. Plats servis sans riz en accompagnement.
Palak Paneer Palak Paneer
Chopped spinach in sauce, sprinkled with melted cheese. Épinards hachés en sauce, parsemés de fromage fondu.
10,90€
Chopped spinach in sauce, sprinkled with melted cheese. Épinards hachés en sauce, parsemés de fromage fondu.
Tired of Tarka Daal Tarka
Popular dish based on lentils in sauce. Plat populaire à base de lentilles en sauce.
10,90€
Popular dish based on lentils in sauce. Plat populaire à base de lentilles en sauce.
Mixed Vegetables Mix Légumes
Mixed fresh vegetables cooked Indian style. Macédoine de légumes frais cuisinés à l'indienne.
10,90€
Mixed fresh vegetables cooked Indian style. Macédoine de légumes frais cuisinés à l'indienne.
Baingan Bharta Baingan Bharta
Aubergine stew grilled in the tandoor oven then cooked in a frying pan and fine spices. Ragout d'aubergines grillées au four tandoor puis cuisinées à la poêle et aux épices fines.
10,90€
Aubergine stew grilled in the tandoor oven then cooked in a frying pan and fine spices. Ragout d'aubergines grillées au four tandoor puis cuisinées à la poêle et aux épices fines.
NOS BIRYANIS NOS BIRYANIS
Lamb Biryani Agneau Biryani
Dice of tender leg of lamb, defatted. Dés de gigot d'agneau tendre, dégraissés.
18,20€
Dice of tender leg of lamb, defatted. Dés de gigot d'agneau tendre, dégraissés.
Shrimp Biryani Crevettes Biryani
Peeled prawns. Crevettes décortiquées.
17,20€
Peeled prawns. Crevettes décortiquées.
chicken Biryani Poulet Biryani
Diced chicken breast. Dés de blanc de poulet.
16,50€
Diced chicken breast. Dés de blanc de poulet.
Accompaniment: Raita Accompagnement : Le Raita
Traditional yogurt with tomatoes, cucumbers and cumin. Yaourt traditionnel aux tomates, aux concombres et au cumin.
3.90€
Traditional yogurt with tomatoes, cucumbers and cumin. Yaourt traditionnel aux tomates, aux concombres et au cumin.
OUR BREADS AND CAKES NOS PAINS ET GALETTES
The Shimla has a very wide variety of nans, each more exceptional than the next. Make your choices! Le Shimla dispose d'une très grande variété de nans, tous plus exceptionnels les uns que les autres. Faites vos choix !
In Nature Nan Nature
Thin pancake with wheat flour cooked and leavened in the tandoor. Galette fine à la farine de blé cuite et levée au tandoor.
2.80€
Thin pancake with wheat flour cooked and leavened in the tandoor. Galette fine à la farine de blé cuite et levée au tandoor.
Cheese In Cheese Nan
Thin wheat flour pancake, stuffed with cheese. Galette fine à la farine de blé, fourrée au fromage.
3.40€
Thin wheat flour pancake, stuffed with cheese. Galette fine à la farine de blé, fourrée au fromage.
Cheese Nan Garlic Cheese Nan Garlic
Thin pancake with wheat flour and garlic, stuffed with cheese. Galette fine à la farine de blé et à l’ail, fourrée au fromage.
4.50€
Thin pancake with wheat flour and garlic, stuffed with cheese. Galette fine à la farine de blé et à l’ail, fourrée au fromage.
Tikka Nan Tikka Nan
Galette stuffed with chicken and cheese. Galette fourrée au poulet et au fromage.
4.90€
Galette stuffed with chicken and cheese. Galette fourrée au poulet et au fromage.
Keema Nan Keema Nan
Galette stuffed with minced meat, cheese, cooked and leavened in the tandoor. Galette fourrée à la viande hachée, au fromage, cuite et levée au tandoor.
4.90€
Galette stuffed with minced meat, cheese, cooked and leavened in the tandoor. Galette fourrée à la viande hachée, au fromage, cuite et levée au tandoor.
Shimla Here Shimla Nan
Chef's specialty: topped with cheese, peppers and herbs. Spécialité du chef : elle est garnie de fromage, de piments et de fines herbes.
4.50€
Chef's specialty: topped with cheese, peppers and herbs. Spécialité du chef : elle est garnie de fromage, de piments et de fines herbes.
Chapatti Chapatti
Fine pancake with whole wheat flour cooked in the tandoor Galette fine à la farine de blé compléte cuite au tandoor
3,00€
Fine pancake with whole wheat flour cooked in the tandoor Galette fine à la farine de blé compléte cuite au tandoor
papadam Papadam
Thin crunchy galette with lentil flour. Galette fine croquante à la farine de lentille.
2.00€
Thin crunchy galette with lentil flour. Galette fine croquante à la farine de lentille.
OUR RICE NOS RIZ
Fragrant Basmati Rice Riz Basmati Parfumé
3,00€
Riz Palao Riz Palao
Stewed with spices. Mijoté aux épices.
5,00€
Stewed with spices. Mijoté aux épices.
OUR TRADITIONAL DESSERTS NOS DESSERTS TRADITIONNELS
Gulab Jamum Gulab Jamum
Two delicious traditional semolina donuts, served hot in a cinnamon and cardamom syrup. Deux délicieux beignets traditionnels de semoule, servis chaud dans un sirop à la cannelle et à la cardamome.
5.90€
Two delicious traditional semolina donuts, served hot in a cinnamon and cardamom syrup. Deux délicieux beignets traditionnels de semoule, servis chaud dans un sirop à la cannelle et à la cardamome.
Halwa Halwa
Traditional homemade semolina cake, with dried fruits, cinnamon, served hot. Gâteau de semoule traditionnelle fait maison, aux fruits secs, à la cannelle, servi chaud.
5,90€
Traditional homemade semolina cake, with dried fruits, cinnamon, served hot. Gâteau de semoule traditionnelle fait maison, aux fruits secs, à la cannelle, servi chaud.
Kulfi Mango Kulfi Mangue
Prepared with Indian mango pulp, served with whipped cream. Préparé à base de pulpe de mangue indienne, servie avec de la crème chantilly.
6,20€
Prepared with Indian mango pulp, served with whipped cream. Préparé à base de pulpe de mangue indienne, servie avec de la crème chantilly.
Kulfi Coco Kulfi Coco
Homemade frozen treat with shredded coconut, served with whipped cream and a chocolate coulis. Délice glacé préparé maison, aux éclats de noix de coco, servie avec de la crème chantilly et un coulis de chocolat.
6,20€
Homemade frozen treat with shredded coconut, served with whipped cream and a chocolate coulis. Délice glacé préparé maison, aux éclats de noix de coco, servie avec de la crème chantilly et un coulis de chocolat.
Pistachio Kulfi Kulfi Pistache
Traditional homemade ice cream with pistachio and almond chips, served with whipped cream. Glace traditionnelle faite maison aux éclats de pistaches et d'amandes, servie avec sa crème chantilly.
6,20€
Traditional homemade ice cream with pistachio and almond chips, served with whipped cream. Glace traditionnelle faite maison aux éclats de pistaches et d'amandes, servie avec sa crème chantilly.
OUR ESSENTIAL DESSERTS NOS DESSERTS INCONTOURNABLES
Fresh fruit salad Salade de Fruits Frais
Composed of a selection of seasonal fruits. Composée d'une sélection de fruits de saison.
6,90€
Composed of a selection of seasonal fruits. Composée d'une sélection de fruits de saison.
Chocolate fondant Fondant au Chocolat
Delicious melting heart accompanied by a custard and whipped cream. Délicieux coeur fondant accompagné d'une crème anglaise et de chantilly.
6,20€
Delicious melting heart accompanied by a custard and whipped cream. Délicieux coeur fondant accompagné d'une crème anglaise et de chantilly.
NOS COCKTAILS NOS COCKTAILS
Goa Beach Goa Beach
Volcano of scents with delicious flows of orange, passion fruit and pineapple accompanied by a touch of vanilla. Volcan de senteurs aux délicieuses coulées d'orange, de fruit de la passion et d'ananas accompagné d'une touche de vanille.
6.00€
Volcano of scents with delicious flows of orange, passion fruit and pineapple accompanied by a touch of vanilla. Volcan de senteurs aux délicieuses coulées d'orange, de fruit de la passion et d'ananas accompagné d'une touche de vanille.
Coco Delight Coco Delight
Refreshing combination of pineapple and coconut. Alliance rafraichissante d'ananas et de coco.
6,00€
Refreshing combination of pineapple and coconut. Alliance rafraichissante d'ananas et de coco.
Virgin Mojito - NEW Virgin Mojito - NOUVEAU
A classic blend of fresh mint and lemon. Un classique mélange entre la menthe fraiche et le citron.
6,00€
A classic blend of fresh mint and lemon. Un classique mélange entre la menthe fraiche et le citron.
Shimla Hills Shimla Hills
Explosive mix between strawberry, lychee and coconut. Mélange explosif entre fraise, litchi et coco.
6,00€
Explosive mix between strawberry, lychee and coconut. Mélange explosif entre fraise, litchi et coco.
WE ARE TIRED NOS LASSIS
Traditional fruit-based stirred yogurt drink. Boisson traditionnelle à base de yaourt brassé aux fruits.
Plain Sweet Lassi Lassi Nature Sucré
5,00€
Natural Salted Lassi Lassi Nature Salé
5,00€
Lassi Rose Lassi Rose
5.20€
Lassi Coco Lassi Coco
5.20€
Lassi Banane Lassi Banane
5.20€
Lassi Mango Lassi Mangue
5.20€
OUR REFRESHMENTS NOS RAFRAÎCHISSEMENTS
Coca Cola, Coca Cola zero - 33cL Coca Cola, Coca Cola zéro - 33cL
3.00€
Perrier 33cL Perrier 33cL
3.00€
Sparkling water - 50cl Eau pétillante - 50cl
3.50€
Sparkling water - 1L Eau pétillante - 1L
5.80€
Natural mineral water - 1L Eau minérale naturelle - 1L
5.00€
Ice-tea - 25cl Ice-tea - 25cl
3.20€
Orangina 25cL Orangina 25cL
3.20€
Fanta 25cL Fanta 25cL
3.20€
Schweppes 25cL Schweppes 25cL
Citrus or lemon Agrumes ou citron
3.20€
Citrus or lemon Agrumes ou citron
Devil Diabolo
Strawberry, peach, pineapple, banana, kiwi, lemon Fraise, pêche, ananas, banane, kiwi, citron
3.20€
Strawberry, peach, pineapple, banana, kiwi, lemon Fraise, pêche, ananas, banane, kiwi, citron
Fruit juice of your choice - 20cl Jus de fruit au choix - 20cl
Orange, mango, pineapple... Orange, mangue, ananas...
3.20€
Orange, mango, pineapple... Orange, mangue, ananas...
© Copyright 2024 - Le Shimla - all rights reserved