Гамбас Тандури Gambas Tandoori
Большие размеры, приправленные и маринованные в индийских специях, приготовленные на гриле в тандыре. De grandes tailles, assaisonnées et marinées aux épices indiennes, grillées au tandoor.
16.50€
Большие размеры, приправленные и маринованные в индийских специях, приготовленные на гриле в тандыре. De grandes tailles, assaisonnées et marinées aux épices indiennes, grillées au tandoor.
Смешанный гриль Mixed Grill
Ассорти из курицы тандури и сикх-кебаба, приготовленных на гриле в тандыре, двух пакоры и самосы. Assortiment composé d'un poulet tandoori et d'un seekh kebab, tous deux grillés au tandoor, de deux pakoras et d'un samossa.
18.00€
Ассорти из курицы тандури и сикх-кебаба, приготовленных на гриле в тандыре, двух пакоры и самосы. Assortiment composé d'un poulet tandoori et d'un seekh kebab, tous deux grillés au tandoor, de deux pakoras et d'un samossa.
Саумон Тикка Saumon Tikka
Шашлыки из свежего филе лосося, приправленные и приготовленные на гриле в тандыре. Dès de filet de saumon frais assaisonnés et grillés au tandoor.
9.90€
Шашлыки из свежего филе лосося, приправленные и приготовленные на гриле в тандыре. Dès de filet de saumon frais assaisonnés et grillés au tandoor.
Пуле Тикка Poulet Tikka
Нарезанная кубиками куриная грудка, маринованная в изысканных специях, приготовленная в тандыре. Dés de blanc de poulet marinés aux épices fines, cuits au tandoor.
8.30€
Нарезанная кубиками куриная грудка, маринованная в изысканных специях, приготовленная в тандыре. Dés de blanc de poulet marinés aux épices fines, cuits au tandoor.
Курица тандури Poulet Tandoori
Куриное бедро, маринованное в изысканных специях, приготовленное на гриле в тандыре. Cuisse de poulet marinée aux épices fines, grillée au tandoor.
7.90€
Куриное бедро, маринованное в изысканных специях, приготовленное на гриле в тандыре. Cuisse de poulet marinée aux épices fines, grillée au tandoor.
Овощные самосы Samossas Légumes
Два жареных треугольных слоеных теста с начинкой из овощей. Deux feuilletés triangulaires fris fais maison, garnis de légumes et de petits pois.
6.50€
Два жареных треугольных слоеных теста с начинкой из овощей. Deux feuilletés triangulaires fris fais maison, garnis de légumes et de petits pois.
Самоссас Вианде Samossas Viande
Два жареных треугольных слоеных теста с мясным фаршем и горошком. Deux feuilletés triangulaires fris fais maison, garnis de viande hachée et de petits pois.
6.50€
Два жареных треугольных слоеных теста с мясным фаршем и горошком. Deux feuilletés triangulaires fris fais maison, garnis de viande hachée et de petits pois.
Сикх Кебаб Seekh Kebab
Говяжий фарш со специями и мелкой зеленью, приготовленный на гриле в тандыре. Hachis de boeuf aux épices et herbes fines, grillé au tandoor.
7.60€
Говяжий фарш со специями и мелкой зеленью, приготовленный на гриле в тандыре. Hachis de boeuf aux épices et herbes fines, grillé au tandoor.
Пакора Овощи Crevettes Pakora
Оладьи из нутовой муки, картофеля и лука. Beignets de crevettes à la farine de pois chiche, parfumés aux herbes fraiches.
8.90€
Оладьи из нутовой муки, картофеля и лука. Beignets de crevettes à la farine de pois chiche, parfumés aux herbes fraiches.
Баинган Пакорас Baingan Pakoras
Оладьи из баклажанов с нутовой мукой, приправленные свежей зеленью и специями. Beignets d'aubergines à la farine de pois chiche, parfumés aux herbes fraiches et aux épices.
6.50€
Оладьи из баклажанов с нутовой мукой, приправленные свежей зеленью и специями. Beignets d'aubergines à la farine de pois chiche, parfumés aux herbes fraiches et aux épices.
Servies avec nos 3 sauces traditionnelles maison
Салат Тандури Salade Tandoori
Щедрая тарелка салата с различными сырыми овощами, украшенная кусочками курицы-гриль в духовке. Généreuse assiette de salade avec crudités diverses, garnies de morceaux de poulet grillés au four.
15.90€
Щедрая тарелка салата с различными сырыми овощами, украшенная кусочками курицы-гриль в духовке. Généreuse assiette de salade avec crudités diverses, garnies de morceaux de poulet grillés au four.
Салат Шимла Salade Shimla
Щедрая тарелка, состоящая из креветок, авокадо, помидоров и салата. Généreuse assiette composée de crevettes, d'avocats, de tomates et de salade.
15.90€
Щедрая тарелка, состоящая из креветок, авокадо, помидоров и салата. Généreuse assiette composée de crevettes, d'avocats, de tomates et de salade.
Autres accompagnements
Riz Palao
2.00€
Ragout d'aubergines
4.50€
Наше мясо ягненка происходит из нежной ножки, разделанной и обезжиренной нашими поварами. Наши блюда из баранины подаются с ароматным рисом басмати. Notre viande d'agneau provient du gigot tendre, découpé et dégraissé par nos chefs.
Ягненок Бхарта - NEW Agneau Bharta - Nouveau
Блюдо из баклажанов, приготовленное в домашнем соусе. Plat à base d'aubergines préparées en sauce maison.
19.50€
Блюдо из баклажанов, приготовленное в домашнем соусе. Plat à base d'aubergines préparées en sauce maison.
Виндалу Vindaloo
Фирменное блюдо от шеф-повара: Блюдо из картофеля и традиционного острого соуса из южной Индии. Spécialité du chef : Plat composé de pommes de terre et d'une sauce traditionnelle relevée du sud de l'Inde.
19.50€
Фирменное блюдо от шеф-повара: Блюдо из картофеля и традиционного острого соуса из южной Индии. Spécialité du chef : Plat composé de pommes de terre et d'une sauce traditionnelle relevée du sud de l'Inde.
Шахи Корма Shahi Korma
Королевское блюдо с изысканным вкусом с сухофруктами, миндалем и оттенком сливок. Plat Royal au goût raffiné, composé de fruits secs, d'amandes et d'une pointe de crème.
19,50€
Королевское блюдо с изысканным вкусом с сухофруктами, миндалем и оттенком сливок. Plat Royal au goût raffiné, composé de fruits secs, d'amandes et d'une pointe de crème.
Палак Лэмб Agneau Palak
Состоит из нарезанной кубиками баранины и шпината в домашнем соусе. Composé de dés d'agneau et d'épinards en sauce maison.
19.50€
Состоит из нарезанной кубиками баранины и шпината в домашнем соусе. Composé de dés d'agneau et d'épinards en sauce maison.
Наши блюда из говядины подаются с ароматным рисом басмати.
Аллоо Кима Alloo Keema
Мясной фарш с кусочками картофеля в соусе. Viande hachée avec morceaux de pommes de ter re en sauce.
16.50€
Мясной фарш с кусочками картофеля в соусе. Viande hachée avec morceaux de pommes de ter re en sauce.
кардиган карри Kofta Curry
Фрикадельки из фарша в соусе. Boulettes de viande hachée en sauce.
16,50€
Фрикадельки из фарша в соусе. Boulettes de viande hachée en sauce.
Кофта Палак Kofta Palak
Фрикадельки со шпинатом. Boulettes de viande aux épinards.
17.50€
Фрикадельки со шпинатом. Boulettes de viande aux épinards.
Из обезжиренной куриной грудки. Наши блюда из курицы подаются с ароматным рисом басмати.
Accompagnés avec du Riz Basmati
Dès de blanc de poulet dégraissés.
Куриный Палак - НОВИНКА Poulet Palak - Nouveau
Курица, приготовленная со шпинатом в домашнем соусе. Poulet préparé avec des épinards en sauce maison.
18.00€
Курица, приготовленная со шпинатом в домашнем соусе. Poulet préparé avec des épinards en sauce maison.
Куриное масло Butter Chicken
Фирменное блюдо от шеф-повара: Курица-гриль, приготовленная в нежном соусе с кусочком сливочного масла и сливок. Spécialité du chef : Poulet grillé et préparé en sauce douce avec une noisette de beurre et de crème.
18.00€
Фирменное блюдо от шеф-повара: Курица-гриль, приготовленная в нежном соусе с кусочком сливочного масла и сливок. Spécialité du chef : Poulet grillé et préparé en sauce douce avec une noisette de beurre et de crème.
курица карри Poulet Curry
Готовится в соусе карри с индийскими специями. Préparé en sauce maison à base d'épices indiennes.
17.50€
Готовится в соусе карри с индийскими специями. Préparé en sauce maison à base d'épices indiennes.
Пуле Тикка Массала Tikka Massala
Куриные шашлычки, приготовленные на гриле в тандыре, в сопровождении острого перечного соуса. Dès de poulet marinés aux épices en sauce aux poivrons finement épicée.
18.00€
Куриные шашлычки, приготовленные на гриле в тандыре, в сопровождении острого перечного соуса. Dès de poulet marinés aux épices en sauce aux poivrons finement épicée.
Мадрасский цыпленок Poulet Madras
Традиционное южно-индийское блюдо, приготовленное с острым мадрасским карри. Plat traditionnel du sud de l'Inde, préparé avec un curry madras épicé.
18.00€
Традиционное южно-индийское блюдо, приготовленное с острым мадрасским карри. Plat traditionnel du sud de l'Inde, préparé avec un curry madras épicé.
Наши блюда из морепродуктов подаются с ароматным рисом басмати. Accompagnés avec du Riz Basmati
Массала лосось Saumon Massala
Вкусное блюдо из лосося, маринованного в йогурте. Здоровое и сбалансированное лакомство. Un plat savoureux de saumon mariné aux épices indiennes. Un délice sain et équilibré.
19.50€
Вкусное блюдо из лосося, маринованного в йогурте. Здоровое и сбалансированное лакомство. Un plat savoureux de saumon mariné aux épices indiennes. Un délice sain et équilibré.
Креветка Корма Crevettes Korma
В сладком и насыщенном соусе на основе сухофруктов. (орехи кешью, миндаль, кокос). Décortiquées en sauce douce et riche à base de fruits secs. (noix de cajou, amandes, coco).
18.50€
В сладком и насыщенном соусе на основе сухофруктов. (орехи кешью, миндаль, кокос). Décortiquées en sauce douce et riche à base de fruits secs. (noix de cajou, amandes, coco).
Креветки масала Crevettes Massala
Оболочка в остром соусе, состоящем из помидоров и перца. Décortiquées en sauce relevée, composée de tomates et de poivrons.
18.50€
Оболочка в остром соусе, состоящем из помидоров и перца. Décortiquées en sauce relevée, composée de tomates et de poivrons.
Autres accompagnements
2.00€
Баинган Бхарта Baingan Bharta
Тушеные баклажаны, приготовленные на гриле в печи тандыр, а затем приготовленные на сковороде с мелкими специями. Ragout d'aubergines grillées au four tandoor puis cuisinées à la poêle et aux épices fines.
15.00€
Тушеные баклажаны, приготовленные на гриле в печи тандыр, а затем приготовленные на сковороде с мелкими специями. Ragout d'aubergines grillées au four tandoor puis cuisinées à la poêle et aux épices fines.
Палак Панир Palak Paneer
Измельченный шпинат в соусе, посыпанный плавленым сыром. Épinards hachés en sauce, parsemés de fromage fondu.
15.00€
Измельченный шпинат в соусе, посыпанный плавленым сыром. Épinards hachés en sauce, parsemés de fromage fondu.
Перемешанные овощи Mix Légumes
Смешанные свежие овощи, приготовленные в индийском стиле. Macédoine de légumes frais cuisinés à l'indienne.
15.00€
Смешанные свежие овощи, приготовленные в индийском стиле. Macédoine de légumes frais cuisinés à l'indienne.
Устал от Тарки Daal Tarka
Популярное блюдо на основе чечевицы в соусе. Plat populaire à base de lentilles en sauce.
15.00€
Популярное блюдо на основе чечевицы в соусе. Plat populaire à base de lentilles en sauce.
Аккомпанемент: Райта Suggestion d'accompagnement
Традиционный йогурт с помидорами, огурцами и тмином. Le Raïta Yaourt traditionnel aux tomates, aux concombres et au cumin
4.90€
Традиционный йогурт с помидорами, огурцами и тмином. Le Raïta Yaourt traditionnel aux tomates, aux concombres et au cumin
Ягненок Бирьяни Poulet
Кусочки нежной бараньей ноги, обезжиренной. Dés de blancs de poulet.
18.00€
Кусочки нежной бараньей ноги, обезжиренной. Dés de blancs de poulet.
креветки бирьяни Agneau
Очищенные креветки. Dés de gigot d'agneau tendre, dégraissés.
20.00€
Очищенные креветки. Dés de gigot d'agneau tendre, dégraissés.
курица бирьяни Crevettes
Нарезанная кубиками куриная грудка. Décortiquées.
20.00€
Нарезанная кубиками куриная грудка. Décortiquées.
В Шимле очень широкий выбор нанов, каждый более исключительный, чем другой. Сделайте свой выбор! Le Nan est une feuille de pain, faite de farine de blé et cuite sur la paroi d'un four traditionnel, le four tandoor. Le Shimla vous propose une diversité unique dans le choix de ces galettes !
В природе Nan
Тонкие блины из пшеничной муки, приготовленные и заквашенные в тандыре. Galette fine à la farine de blé cuite et levée au tandoor.
2.90€
Тонкие блины из пшеничной муки, приготовленные и заквашенные в тандыре. Galette fine à la farine de blé cuite et levée au tandoor.
сыр в Cheese Nan
Тонкие блинчики из пшеничной муки с начинкой из сыра. A la farine de blé, fourrée au fromage, cuite et levée au tandoor.
3.50€
Тонкие блинчики из пшеничной муки с начинкой из сыра. A la farine de blé, fourrée au fromage, cuite et levée au tandoor.
Шимла здесь Shimla Nan
Фирменное блюдо от шеф-повара: с сыром, перцем и зеленью. Spécialité du chef : elle est garnie de fromage, de piments et de fines herbes.
4.80€
Фирменное блюдо от шеф-повара: с сыром, перцем и зеленью. Spécialité du chef : elle est garnie de fromage, de piments et de fines herbes.
Сыр Нан Чесночный Cheese Nan Garlic
Тонкий блинчик из пшеничной муки с чесноком, с начинкой из сыра. Galette fine à la farine de blé et à l'ail, fourrée au fromage.
4.80€
Тонкий блинчик из пшеничной муки с чесноком, с начинкой из сыра. Galette fine à la farine de blé et à l'ail, fourrée au fromage.
Тикка Нэн Tikka Nan
Галет с начинкой из курицы и сыра. Galette fourrée au poulet et au fromage.
5.20€
Галет с начинкой из курицы и сыра. Galette fourrée au poulet et au fromage.
Кима Нэн Keema Nan
Галетта с начинкой из фарша, сыра, приготовленная и заквашенная в тандыре. Galette fourrée à la viande hachée, au fromage, cuite et levée au tandoor.
5.20€
Галетта с начинкой из фарша, сыра, приготовленная и заквашенная в тандыре. Galette fourrée à la viande hachée, au fromage, cuite et levée au tandoor.
Чапатти Chapatti
Изысканные блины из цельнозерновой муки, приготовленные в тандыре Galette fine à la farine complète cuite au tandoor.
3.00€
Изысканные блины из цельнозерновой муки, приготовленные в тандыре Galette fine à la farine complète cuite au tandoor.
пападам Papadam
Тонкие хрустящие галеты с чечевичной мукой. Galette fine croquante à la farine de lentille.
2.00€
Тонкие хрустящие галеты с чечевичной мукой. Galette fine croquante à la farine de lentille.
Ароматный рис басмати Riz Parfumé
3,50€
Риз Палао Riz Palao
Тушеный со специями. Mijoté aux épices.
5,50€
Тушеный со специями. Mijoté aux épices.
Гулаб Джамум Kulfi
Два вкусных традиционных пончика из манной крупы, подаются горячими в сиропе из корицы и кардамона. Glace traditionnelle faite maison avec sa crème chantilly.
6.20€
Два вкусных традиционных пончика из манной крупы, подаются горячими в сиропе из корицы и кардамона. Glace traditionnelle faite maison avec sa crème chantilly.
Фисташковый кулфи Kulfi Pistache
Традиционное домашнее мороженое с фисташковой и миндальной стружкой, подается со взбитыми сливками. Aux éclats de pistaches et d'amandes, servie avec sa crème chantilly.
6.20€
Традиционное домашнее мороженое с фисташковой и миндальной стружкой, подается со взбитыми сливками. Aux éclats de pistaches et d'amandes, servie avec sa crème chantilly.
Кулфи Коко Kulfi Coco
Домашнее замороженное лакомство с тертым кокосом, подается со взбитыми сливками и шоколадным соусом. Aux éclats de noix de coco avec son coulis de chocolat
6.20€
Домашнее замороженное лакомство с тертым кокосом, подается со взбитыми сливками и шоколадным соусом. Aux éclats de noix de coco avec son coulis de chocolat
Кульфи Манго Kulfi Mangue
Приготовлен из мякоти индийского манго, подается со взбитыми сливками. Préparé à base de pulpe de mangue indienne.
6.20€
Приготовлен из мякоти индийского манго, подается со взбитыми сливками. Préparé à base de pulpe de mangue indienne.
Халва Halwa
Традиционный домашний манный пирог, с сухофруктами, корицей, подается горячим. Gâteau de semoule traditionnelle fait maison, aux fruits secs, servi chaud.
5.90€
Традиционный домашний манный пирог, с сухофруктами, корицей, подается горячим. Gâteau de semoule traditionnelle fait maison, aux fruits secs, servi chaud.
Gulab Jamum
5.90€
Свежий фруктовый салат Salade de Fruits Frais
Состоит из выбора сезонных фруктов. Composée d'une sélection de fruits de saison.
6.90€
Состоит из выбора сезонных фруктов. Composée d'une sélection de fruits de saison.
Шоколадная помадка Fondant au Chocolat
Вкусное тающее сердце в сопровождении заварного крема и взбитых сливок. Délicieux coeur fondant accompagné d'une crème anglaise et de chantilly.
7.50€
Вкусное тающее сердце в сопровождении заварного крема и взбитых сливок. Délicieux coeur fondant accompagné d'une crème anglaise et de chantilly.
Tiramisu Maison
6.20€
Crème brûlée Maison - Nouveau
7.50€
11.00€
Oasis Tropical
Brochettes de blancs de poulet
Riz nature
Une Boule de Glace à la Vanille
15.00€
Lundi & Mercredi
Poulet Curry - Préparé en sauce maison à base
Riz nature
Nan Nature ou Cheese Nan
Mardi & Jeudi
Matar Keema - Viande hachée de boeuf avec petits pois
Riz nature
Nan Nature ou Cheese Nan
19.50€
Entrée au choix
Baingan Pakora Beignets d'aubergines à la farine de pois chiche
Poulet Tandoori Cuisse de poulet, marinée aux épices fines, grillée au tandoor
Samossas Viande Feuilletés triangulaires maison, fris garnis de viande hachée et de petits pois
Plat au choix
Matar Keema Viande hachée de bœuf aux petits pois
Poulet Curry Préparé en sauce curry (épices indiennes)
Palak Paneer Épinards hachés en sauce, parsemés de fromage fondu
Riz nature au choix
Nan Nature
Cheese Nan
30.00€
Entrée au choix
Baingan Pakora Beignets d'aubergines à la farine de pois chiche
Poulet Tandoori Cuisse de poulet, marinée aux épices fines, grillée au tandoor
Seekh Kebab Hachis de boeuf aux épices et herbes fines, grillé au tandoor
Plat au choix
Alloo Palak Épinards hachés avec pommes de terre en sauce
Poulet Curry Préparé en sauce curry (épices indiennes)
Crevettes Curry Décortiquées et préparées en sauce maison
Accompagnement au choix
Riz nature
Nan nature
Cheese nan
Shimla/Keema/Tikka +2.00€
Dessert au choix
Gulab Jamun
Halwa
Kulfi - Mangue/ Coco/ Pistache
36.00€
Entrée au choix
Samossas Viande Feuilletés triangulaires maison fris, garnis de viande hachée et de petits pois
Poulet Tikka Dès de blanc de poulet marinés aux épices fines cuits au tandoor
Saumon Tikka Brochettes de filets de saumon frais, assaisonnées et grillées au tandoor
Plat au choix
Poulet Tikka Massala Brochettes de poulet grillées au tandoor, finement épicées, sauce poivron
Agneau Korma Plat royal au goût raffiné, composé de fruits secs, d'amandes et d'une pointe de crème
Kofta Curry Boulettes de viande hachée en sauce curry
Accompagnement au choix
Riz nature
Nan au choix à la carte
Desserts au choix
À la carte
Thé Menthe
Шимла Хиллз Shimla Sunrise - Nouveau
Взрывная смесь клубники, личи и кокоса. Mélange explosif entre la mangue du Pakistan, curcuma, safran et zeste de citron vert.
8.00€
Взрывная смесь клубники, личи и кокоса. Mélange explosif entre la mangue du Pakistan, curcuma, safran et zeste de citron vert.
Девственный мохито - НОВИНКА Virgin Mojito
Классическая смесь свежей мяты и лимона. Un classique mélange entre la menthe fraiche et le citron.
7.50€
Классическая смесь свежей мяты и лимона. Un classique mélange entre la menthe fraiche et le citron.
Пляж Гоа Virgin Pina Colada - Nouveau
Вулкан ароматов с восхитительными потоками апельсина, маракуйи и ананаса в сочетании с оттенком ванили. Alliance rafraîchissante entre l'ananas et la noix de coco.
7.50€
Вулкан ароматов с восхитительными потоками апельсина, маракуйи и ананаса в сочетании с оттенком ванили. Alliance rafraîchissante entre l'ananas et la noix de coco.
Коко Делайт Goa Beach
Освежающее сочетание ананаса и кокоса. Volcan de senteurs aux délicieuses coulées d'orange, de fruit de la passion et d'ananas, accompagné d'une touche de vanille.
7.50€
Освежающее сочетание ананаса и кокоса. Volcan de senteurs aux délicieuses coulées d'orange, de fruit de la passion et d'ananas, accompagné d'une touche de vanille.
Традиционный йогуртовый напиток на фруктовой основе. Boisson traditionnelle indienne à base de yaourt brassé aux fruits.
Ласси Манго Lassi Mangue
6.00€
Ласси Банан Lassi Banane
6.00€
Ласси Коко Lassi Coco
6.00€
Ласси Роуз Lassi Rose
6.00€
Обычная сладкая ласси Lassi Nature Sucré
5.50€
Натуральный соленый ласси Lassi Nature Salé
5.50€
Кока-кола, Кока-кола ноль - 33cL Coca Cola, Coca Cola zéro - 33cl
3.90€
Perrier 33cl
3.90€
Швепс 25cL Schweppes 25cl
Цитрус или лимон Agrumes ou citron
3.50€
Цитрус или лимон Agrumes ou citron
Фанта 25cL Fanta 25cl
3.50€
Schweppes - 25cl
3.50€
Орангина 25cL Orangina 25cl
3.50€
Oasis - 25cl
3.50€
Ледяной чай - 25cl Ice-tea - 25cl
3.50€
Sprite - 25cl
3.50€
Фруктовый сок на ваш выбор - 20cl Jus de fruit - 20cl
Апельсин, манго, ананас... Orange, mangue, ananas, litchi
3.50€
Апельсин, манго, ананас... Orange, mangue, ananas, litchi
Дьявол Diabolo
Клубника, персик, ананас, банан, киви, лимон Fraise, Pêche, Grenadine, Citron, Menthe.
3.90€
Клубника, персик, ананас, банан, киви, лимон Fraise, Pêche, Grenadine, Citron, Menthe.
Природная минеральная вода - 1л Eau minérale naturelle - 1L
5.00€
Газированная вода - 50cl Eau pétillante - 50cl
3.50€
Газированная вода - 1л Eau pétillante - 1L
5.80€
Thé Menthe du Shimla
3.00€
Thé Jasmin
3.00€
Thé Tchaé
4.00€
Infusion Verveine - Nouveau
3.00€
Infusion Gingembre - Nouveau
3.00€
Expresso - Décaféiné
2.00€