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NOSSOS INICIAIS NOS ENTRÉES
Churrasco Misto Mixed Grill
Sortido composto por frango tandoori e kebab seekh, ambos grelhados no tandoor, dois pakoras e uma samosa. Assortiment composé d'un poulet tandoori et d'un seekh kebab, tous deux grillés au tandoor, de deux pakoras et d'un samossa.
16.90€
Sortido composto por frango tandoori e kebab seekh, ambos grelhados no tandoor, dois pakoras e uma samosa. Assortiment composé d'un poulet tandoori et d'un seekh kebab, tous deux grillés au tandoor, de deux pakoras et d'un samossa.
Gambas Tandoori Gambas Tandoori
Tamanhos grandes, temperados e marinados em especiarias indianas, grelhados no tandoor. De grandes tailles, assaisonnées et marinées aux épices indiennes, grillées au tandoor.
14.60€
Tamanhos grandes, temperados e marinados em especiarias indianas, grelhados no tandoor. De grandes tailles, assaisonnées et marinées aux épices indiennes, grillées au tandoor.
Baingan Pakoras Baingan Pakoras
Bolinhos de berinjela com farinha de grão de bico, aromatizados com ervas frescas e especiarias. Beignets d'aubergines à la farine de pois chiche, parfumés aux herbes fraiches et aux épices.
5.90€
Bolinhos de berinjela com farinha de grão de bico, aromatizados com ervas frescas e especiarias. Beignets d'aubergines à la farine de pois chiche, parfumés aux herbes fraiches et aux épices.
Seekh Kebab Seekh Kebab
Carne moída com especiarias e ervas finas, grelhada no tandoor. Hachis de boeuf aux épices et herbes fines, grillé au tandoor.
7.60€
Carne moída com especiarias e ervas finas, grelhada no tandoor. Hachis de boeuf aux épices et herbes fines, grillé au tandoor.
Chamuças de Legumes Samossas Légumes
Dois folhados triangulares fritos recheados com legumes. Deux feuilletés triangulaires fris garnis de légumes.
5.90€
Dois folhados triangulares fritos recheados com legumes. Deux feuilletés triangulaires fris garnis de légumes.
Samossas Viande Samossas Viande
Dois folhados triangulares fritos, cobertos com carne picada e ervilhas. Deux feuilletés triangulaires fris, garnis de viande hachée et de petits pois.
5.90€
Dois folhados triangulares fritos, cobertos com carne picada e ervilhas. Deux feuilletés triangulaires fris, garnis de viande hachée et de petits pois.
Frango tandoori Poulet Tandoori
Coxa de frango marinada em especiarias finas, grelhada no tandoor. Cuisse de poulet marinée aux épices fines, grillée au tandoor.
6.90€
Coxa de frango marinada em especiarias finas, grelhada no tandoor. Cuisse de poulet marinée aux épices fines, grillée au tandoor.
Legumes Pakora Légumes Pakoras
Farinha de grão de bico, batata frita e cebola. Beignets à la farine de pois chiche, aux pommes de terre et aux oignons.
5.90€
Farinha de grão de bico, batata frita e cebola. Beignets à la farine de pois chiche, aux pommes de terre et aux oignons.
Poulet Tikka Poulet Tikka
Peito de frango em cubos marinado em especiarias finas, cozido no tandoor. Dés de blanc de poulet marinés aux épices fines, cuits au tandoor.
8.30€
Peito de frango em cubos marinado em especiarias finas, cozido no tandoor. Dés de blanc de poulet marinés aux épices fines, cuits au tandoor.
Saumon Tikka Saumon Tikka
Espetadas de filés de salmão fresco temperados e grelhados no tandoor. Brochettes de filets de saumon frais assaisonnées et grillées au tandoor.
9.20€
Espetadas de filés de salmão fresco temperados e grelhados no tandoor. Brochettes de filets de saumon frais assaisonnées et grillées au tandoor.
AS NOSSAS SALADAS NOS SALADES
Salada Tandoori Salade Tandoori
Prato generoso de salada com vários vegetais crus, guarnecido com pedaços de frango grelhado no forno. Généreuse assiette de salade avec crudités diverses, garnies de morceaux de poulet grillés au four.
14.90€
Prato generoso de salada com vários vegetais crus, guarnecido com pedaços de frango grelhado no forno. Généreuse assiette de salade avec crudités diverses, garnies de morceaux de poulet grillés au four.
Salada Shimla Salade Shimla
Prato generoso composto por camarões, abacates, tomates e salada. Généreuse assiette composée de crevettes, d'avocats, de tomates et de salade.
14.90€
Prato generoso composto por camarões, abacates, tomates e salada. Généreuse assiette composée de crevettes, d'avocats, de tomates et de salade.
BORREGO AGNEAU
A nossa carne de borrego provém da perna tenra, cortada e desengordurada pelos nossos chefs. Os nossos pratos de borrego são servidos com Arroz Basmati Perfumado. Notre viande d'agneau provient du gigot tendre, découpé et dégraissé par nos chefs. Nos plats à l'agneau sont servis avec du Riz Basmati Parfumé.
Cordeiro Bharta - NOVO Agneau Bharta - NOUVEAU
Prato de berinjela preparado ao molho caseiro. Plat à base d'aubergines préparées en sauce maison.
18.00€
Prato de berinjela preparado ao molho caseiro. Plat à base d'aubergines préparées en sauce maison.
Shahi Korma Shahi Korma
Prato real de paladar requintado com frutos secos, amêndoas e um toque de natas. Plat royal au goût raffiné avec des fruits secs, amandes et une pointe de crème.
17,50€
Prato real de paladar requintado com frutos secos, amêndoas e um toque de natas. Plat royal au goût raffiné avec des fruits secs, amandes et une pointe de crème.
Cordeiro Palak Agneau Palak
Composto por cordeiro e espinafre em cubos ao molho caseiro. Composé de dés d'agneau et d'épinards en sauce maison.
18,00€
Composto por cordeiro e espinafre em cubos ao molho caseiro. Composé de dés d'agneau et d'épinards en sauce maison.
Vindaloo Vindaloo
Especialidade do chef: Prato feito de batatas e molho picante tradicional do sul da Índia. Spécialité du chef : Plat composé de pommes de terre et d'une sauce traditionnelle relevée du sud de l'Inde.
18,00€
Especialidade do chef: Prato feito de batatas e molho picante tradicional do sul da Índia. Spécialité du chef : Plat composé de pommes de terre et d'une sauce traditionnelle relevée du sud de l'Inde.
FRANGO POULET
De peito de frango desengordurado. Nossos pratos de frango são servidos com Arroz Basmati Perfumado. Dès de blanc de poulet dégraissés. Nos plats au poulet sont servis avec du Riz Basmati Parfumé.
Palak de Frango - NOVO Poulet Palak - NOUVEAU
Frango cozido com espinafres em molho caseiro. Poulet préparé avec des épinards en sauce maison.
17,20€
Frango cozido com espinafres em molho caseiro. Poulet préparé avec des épinards en sauce maison.
Frango Madras Poulet Madras
Prato tradicional do sul da Índia, preparado com curry Madras picante. Plat traditionnel du sud de l’Inde, préparé avec un curry madras épicé.
16,20€
Prato tradicional do sul da Índia, preparado com curry Madras picante. Plat traditionnel du sud de l’Inde, préparé avec un curry madras épicé.
frango ao curry Poulet Curry
Preparado em molho de caril com especiarias indianas. Préparé en sauce curry à base d'épices indiennes.
15,00€
Preparado em molho de caril com especiarias indianas. Préparé en sauce curry à base d'épices indiennes.
Poulet Tikka Massala Poulet Tikka Massala
Espetadas de frango grelhadas no tandoor acompanhadas por um molho de pimenta finamente condimentado. Brochettes de poulet grillées au tandoor accompagnées d'une sauce aux poivrons finement épicée.
16,50€
Espetadas de frango grelhadas no tandoor acompanhadas por um molho de pimenta finamente condimentado. Brochettes de poulet grillées au tandoor accompagnées d'une sauce aux poivrons finement épicée.
Frango Manteiga Butter Chicken
Especialidade do chef: Frango grelhado preparado em molho suave com noz de manteiga e creme de leite. Spécialité du chef : Poulet grillé et préparé en sauce douce avec une noisette de beurre et de crème.
16,50€
Especialidade do chef: Frango grelhado preparado em molho suave com noz de manteiga e creme de leite. Spécialité du chef : Poulet grillé et préparé en sauce douce avec une noisette de beurre et de crème.
BOEUF BOEUF
Nossos pratos de carne são servidos com Arroz Basmati Perfumado. Nos plats au boeuf sont servis avec du Riz Basmati Parfumé.
Kofta Palak Kofta Palak
Almôndegas de espinafre. Boulettes de viande aux épinards.
16,00€
Almôndegas de espinafre. Boulettes de viande aux épinards.
Cardigan Curry Kofta Curry
Almôndegas picadas ao molho. Boulettes de viande hachée en sauce.
15,50€
Almôndegas picadas ao molho. Boulettes de viande hachée en sauce.
Alloo Keema Alloo Keema
Carne picada com pedaços de batatas ao molho. Viande hachée avec morceaux de pommes de terre en sauce.
15,00€
Carne picada com pedaços de batatas ao molho. Viande hachée avec morceaux de pommes de terre en sauce.
PRATOS DE FRUTOS DO MAR PLATS DE LA MER
Nossos pratos de frutos do mar são servidos com Arroz Basmati Perfumado. Nos plats de la mer sont servis avec du Riz Basmati Parfumé.
salmão massala Saumon Massala
Um saboroso prato de salmão marinado em iogurte. Um mimo saudável e equilibrado. Un plat savoureux de saumon mariné dans du yaourt. Un délice sain et équilibré.
18,00€
Um saboroso prato de salmão marinado em iogurte. Um mimo saudável e equilibrado. Un plat savoureux de saumon mariné dans du yaourt. Un délice sain et équilibré.
Camarão Korma Crevettes Korma
Descascado em um molho doce e rico à base de frutas secas. (castanha de caju, amêndoas, coco). Décortiquées en sauce douce et riche à base de fruits secs. (noix de cajou, amandes, coco).
17,00€
Descascado em um molho doce e rico à base de frutas secas. (castanha de caju, amêndoas, coco). Décortiquées en sauce douce et riche à base de fruits secs. (noix de cajou, amandes, coco).
massala de camarão Crevettes Massala
Descascado em um molho picante, composto de tomate e pimentão. Décortiquées en sauce relevée, composée de tomates et de poivrons.
17,00€
Descascado em um molho picante, composto de tomate e pimentão. Décortiquées en sauce relevée, composée de tomates et de poivrons.
camarões ao curry Crevettes Curry
Descascado e preparado em molho caseiro. Décortiquées et préparées en sauce maison.
16,00€
Descascado e preparado em molho caseiro. Décortiquées et préparées en sauce maison.
PRATOS VEGETARIANOS PLATS VÉGÉTARIENS
Plats servis sans riz en accompagnement. Plats servis sans riz en accompagnement.
Palak Paneer Palak Paneer
Espinafre picado em molho, polvilhado com queijo derretido. Épinards hachés en sauce, parsemés de fromage fondu.
10,90€
Espinafre picado em molho, polvilhado com queijo derretido. Épinards hachés en sauce, parsemés de fromage fondu.
Cansado de Tarka Daal Tarka
Prato popular à base de lentilhas em molho. Plat populaire à base de lentilles en sauce.
10,90€
Prato popular à base de lentilhas em molho. Plat populaire à base de lentilles en sauce.
Vegetais misturados Mix Légumes
Legumes frescos misturados cozinhados ao estilo indiano. Macédoine de légumes frais cuisinés à l'indienne.
10,90€
Legumes frescos misturados cozinhados ao estilo indiano. Macédoine de légumes frais cuisinés à l'indienne.
Bharta Baingan Baingan Bharta
Guisado de beringela grelhada no forno tandoor e depois cozinhada em frigideira e especiarias finas. Ragout d'aubergines grillées au four tandoor puis cuisinées à la poêle et aux épices fines.
10,90€
Guisado de beringela grelhada no forno tandoor e depois cozinhada em frigideira e especiarias finas. Ragout d'aubergines grillées au four tandoor puis cuisinées à la poêle et aux épices fines.
NOS BIRYANIS NOS BIRYANIS
cordeiro Biryani Agneau Biryani
Dado de tenra perna de cordeiro, desengordurada. Dés de gigot d'agneau tendre, dégraissés.
18,20€
Dado de tenra perna de cordeiro, desengordurada. Dés de gigot d'agneau tendre, dégraissés.
Camarão Arroz indiano Crevettes Biryani
Camarões descascados. Crevettes décortiquées.
17,20€
Camarões descascados. Crevettes décortiquées.
Frango Arroz indiano Poulet Biryani
Peito de frango em cubos. Dés de blanc de poulet.
16,50€
Peito de frango em cubos. Dés de blanc de poulet.
Acompanhamento: Raita Accompagnement : Le Raita
Iogurte tradicional com tomate, pepino e cominho. Yaourt traditionnel aux tomates, aux concombres et au cumin.
3.90€
Iogurte tradicional com tomate, pepino e cominho. Yaourt traditionnel aux tomates, aux concombres et au cumin.
NOSSOS PÃES E BOLOS NOS PAINS ET GALETTES
O Shimla tem uma variedade muito grande de nans, cada um mais excepcional que o outro. Faça suas escolhas! Le Shimla dispose d'une très grande variété de nans, tous plus exceptionnels les uns que les autres. Faites vos choix !
Na natureza Nan Nature
Panqueca fina com farinha de trigo cozida e levedada no tandoor. Galette fine à la farine de blé cuite et levée au tandoor.
2.80€
Panqueca fina com farinha de trigo cozida e levedada no tandoor. Galette fine à la farine de blé cuite et levée au tandoor.
Queijo em Cheese Nan
Panqueca fina de farinha de trigo, recheada com queijo. Galette fine à la farine de blé, fourrée au fromage.
3.40€
Panqueca fina de farinha de trigo, recheada com queijo. Galette fine à la farine de blé, fourrée au fromage.
Queijo Nan Alho Cheese Nan Garlic
Panqueca fina com farinha de trigo e alho, recheada com queijo. Galette fine à la farine de blé et à l’ail, fourrée au fromage.
4.50€
Panqueca fina com farinha de trigo e alho, recheada com queijo. Galette fine à la farine de blé et à l’ail, fourrée au fromage.
Tikka Nan Tikka Nan
Galette recheada com frango e queijo. Galette fourrée au poulet et au fromage.
4.90€
Galette recheada com frango e queijo. Galette fourrée au poulet et au fromage.
Keema Nan Keema Nan
Galette recheada com carne picada, queijo, cozida e levedada no tandoor. Galette fourrée à la viande hachée, au fromage, cuite et levée au tandoor.
4.90€
Galette recheada com carne picada, queijo, cozida e levedada no tandoor. Galette fourrée à la viande hachée, au fromage, cuite et levée au tandoor.
Shimla aqui Shimla Nan
Especialidade do chef: coberto com queijo, pimentão e ervas. Spécialité du chef : elle est garnie de fromage, de piments et de fines herbes.
4.50€
Especialidade do chef: coberto com queijo, pimentão e ervas. Spécialité du chef : elle est garnie de fromage, de piments et de fines herbes.
Chapatti Chapatti
Panqueca fina com farinha de trigo integral cozida no tandoor Galette fine à la farine de blé compléte cuite au tandoor
3,00€
Panqueca fina com farinha de trigo integral cozida no tandoor Galette fine à la farine de blé compléte cuite au tandoor
papadam Papadam
Galette crocante fina com farinha de lentilha. Galette fine croquante à la farine de lentille.
2.00€
Galette crocante fina com farinha de lentilha. Galette fine croquante à la farine de lentille.
NOSSO ARROZ NOS RIZ
Arroz Basmati Perfumado Riz Basmati Parfumé
3,00€
Riz Palao Riz Palao
Cozido com especiarias. Mijoté aux épices.
5,00€
Cozido com especiarias. Mijoté aux épices.
AS NOSSAS SOBREMESAS TRADICIONAIS NOS DESSERTS TRADITIONNELS
Gulab Jamum Gulab Jamum
Dois deliciosos donuts tradicionais de semolina, servidos quentes em calda de canela e cardamomo. Deux délicieux beignets traditionnels de semoule, servis chaud dans un sirop à la cannelle et à la cardamome.
5.90€
Dois deliciosos donuts tradicionais de semolina, servidos quentes em calda de canela e cardamomo. Deux délicieux beignets traditionnels de semoule, servis chaud dans un sirop à la cannelle et à la cardamome.
Halwa Halwa
Tradicional bolo caseiro de semolina, com frutas secas, canela, servido quente. Gâteau de semoule traditionnelle fait maison, aux fruits secs, à la cannelle, servi chaud.
5,90€
Tradicional bolo caseiro de semolina, com frutas secas, canela, servido quente. Gâteau de semoule traditionnelle fait maison, aux fruits secs, à la cannelle, servi chaud.
Kulfi Mango Kulfi Mangue
Preparado com polpa de manga indiana, servido com chantilly. Préparé à base de pulpe de mangue indienne, servie avec de la crème chantilly.
6,20€
Preparado com polpa de manga indiana, servido com chantilly. Préparé à base de pulpe de mangue indienne, servie avec de la crème chantilly.
Kulfi Coco Kulfi Coco
Gelado caseiro com coco ralado, servido com chantilly e coulis de chocolate. Délice glacé préparé maison, aux éclats de noix de coco, servie avec de la crème chantilly et un coulis de chocolat.
6,20€
Gelado caseiro com coco ralado, servido com chantilly e coulis de chocolate. Délice glacé préparé maison, aux éclats de noix de coco, servie avec de la crème chantilly et un coulis de chocolat.
Pistache Kulfi Kulfi Pistache
Sorvete caseiro tradicional com lascas de pistache e amêndoa, servido com chantilly. Glace traditionnelle faite maison aux éclats de pistaches et d'amandes, servie avec sa crème chantilly.
6,20€
Sorvete caseiro tradicional com lascas de pistache e amêndoa, servido com chantilly. Glace traditionnelle faite maison aux éclats de pistaches et d'amandes, servie avec sa crème chantilly.
AS NOSSAS SOBREMESAS ESSENCIAIS NOS DESSERTS INCONTOURNABLES
Salada de frutas frescas Salade de Fruits Frais
Composto por uma seleção de frutas da estação. Composée d'une sélection de fruits de saison.
6,90€
Composto por uma seleção de frutas da estação. Composée d'une sélection de fruits de saison.
Fondant de chocolate Fondant au Chocolat
Delicioso coração derretendo acompanhado de um creme e chantilly. Délicieux coeur fondant accompagné d'une crème anglaise et de chantilly.
6,20€
Delicioso coração derretendo acompanhado de um creme e chantilly. Délicieux coeur fondant accompagné d'une crème anglaise et de chantilly.
NOS COCKTAILS NOS COCKTAILS
Praia de Goa Goa Beach
Vulcão de aromas com deliciosos fluxos de laranja, maracujá e abacaxi acompanhados de um toque de baunilha. Volcan de senteurs aux délicieuses coulées d'orange, de fruit de la passion et d'ananas accompagné d'une touche de vanille.
6.00€
Vulcão de aromas com deliciosos fluxos de laranja, maracujá e abacaxi acompanhados de um toque de baunilha. Volcan de senteurs aux délicieuses coulées d'orange, de fruit de la passion et d'ananas accompagné d'une touche de vanille.
Delícia de Coco Coco Delight
Refrescante combinação de abacaxi e coco. Alliance rafraichissante d'ananas et de coco.
6,00€
Refrescante combinação de abacaxi e coco. Alliance rafraichissante d'ananas et de coco.
Virgem Mojito - NOVO Virgin Mojito - NOUVEAU
Uma mistura clássica de menta fresca e limão. Un classique mélange entre la menthe fraiche et le citron.
6,00€
Uma mistura clássica de menta fresca e limão. Un classique mélange entre la menthe fraiche et le citron.
Shimla Hills Shimla Hills
Mistura explosiva entre morango, lichia e coco. Mélange explosif entre fraise, litchi et coco.
6,00€
Mistura explosiva entre morango, lichia e coco. Mélange explosif entre fraise, litchi et coco.
NÓS ESTAMOS CANSADOS NOS LASSIS
Bebida tradicional de iogurte batido à base de frutas. Boisson traditionnelle à base de yaourt brassé aux fruits.
Simples Doce Lassi Lassi Nature Sucré
5,00€
Lassi Salgado Natural Lassi Nature Salé
5,00€
Lassi Rose Lassi Rose
5.20€
Lassi Coco Lassi Coco
5.20€
Lassi Banane Lassi Banane
5.20€
Lassi Mango Lassi Mangue
5.20€
NOSSOS REFRIGERANTES NOS RAFRAÎCHISSEMENTS
Coca Cola, Coca Cola zero - 33cL Coca Cola, Coca Cola zéro - 33cL
3.00€
Perrier 33cL Perrier 33cL
3.00€
Água com gás - 50cl Eau pétillante - 50cl
3.50€
Água com gás - 1L Eau pétillante - 1L
5.80€
Água mineral natural - 1L Eau minérale naturelle - 1L
5.00€
Chá gelado - 25cl Ice-tea - 25cl
3.20€
Orangina 25cL Orangina 25cL
3.20€
Fanta 25cL Fanta 25cL
3.20€
Schweppes 25cL Schweppes 25cL
Cítrico ou limão Agrumes ou citron
3.20€
Cítrico ou limão Agrumes ou citron
Diabo Diabolo
Morango, pêssego, abacaxi, banana, kiwi, limão Fraise, pêche, ananas, banane, kiwi, citron
3.20€
Morango, pêssego, abacaxi, banana, kiwi, limão Fraise, pêche, ananas, banane, kiwi, citron
Sumo de fruta à sua escolha - 20cl Jus de fruit au choix - 20cl
Laranja, manga, abacaxi... Orange, mangue, ananas...
3.20€
Laranja, manga, abacaxi... Orange, mangue, ananas...
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