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NOSSOS INICIAIS NOS ENTRÉES
Gambas Tandoori
Tamanhos grandes, temperados e marinados em especiarias indianas, grelhados no tandoor. De grandes tailles, assaisonnées et marinées aux épices indiennes, grillées au tandoor.
16.50€
Tamanhos grandes, temperados e marinados em especiarias indianas, grelhados no tandoor. De grandes tailles, assaisonnées et marinées aux épices indiennes, grillées au tandoor.
Churrasco Misto Mixed Grill
Sortido composto por frango tandoori e kebab seekh, ambos grelhados no tandoor, dois pakoras e uma samosa. Assortiment composé d'un poulet tandoori et d'un seekh kebab, tous deux grillés au tandoor, de deux pakoras et d'un samossa.
18.00€
Sortido composto por frango tandoori e kebab seekh, ambos grelhados no tandoor, dois pakoras e uma samosa. Assortiment composé d'un poulet tandoori et d'un seekh kebab, tous deux grillés au tandoor, de deux pakoras et d'un samossa.
Saumon Tikka Saumon Tikka
Espetadas de filés de salmão fresco temperados e grelhados no tandoor. Dès de filet de saumon frais assaisonnés et grillés au tandoor.
9.90€
Espetadas de filés de salmão fresco temperados e grelhados no tandoor. Dès de filet de saumon frais assaisonnés et grillés au tandoor.
Poulet Tikka Poulet Tikka
Peito de frango em cubos marinado em especiarias finas, cozido no tandoor. Dés de blanc de poulet marinés aux épices fines, cuits au tandoor.
8.30€
Peito de frango em cubos marinado em especiarias finas, cozido no tandoor. Dés de blanc de poulet marinés aux épices fines, cuits au tandoor.
Frango tandoori Poulet Tandoori
Coxa de frango marinada em especiarias finas, grelhada no tandoor. Cuisse de poulet marinée aux épices fines, grillée au tandoor.
7.90€
Coxa de frango marinada em especiarias finas, grelhada no tandoor. Cuisse de poulet marinée aux épices fines, grillée au tandoor.
Chamuças de Legumes Samossas Légumes
Dois folhados triangulares fritos recheados com legumes. Deux feuilletés triangulaires fris fais maison, garnis de légumes et de petits pois.
6.50€
Dois folhados triangulares fritos recheados com legumes. Deux feuilletés triangulaires fris fais maison, garnis de légumes et de petits pois.
Samossas Viande
Dois folhados triangulares fritos, cobertos com carne picada e ervilhas. Deux feuilletés triangulaires fris fais maison, garnis de viande hachée et de petits pois.
6.50€
Dois folhados triangulares fritos, cobertos com carne picada e ervilhas. Deux feuilletés triangulaires fris fais maison, garnis de viande hachée et de petits pois.
Seekh Kebab
Carne moída com especiarias e ervas finas, grelhada no tandoor. Hachis de boeuf aux épices et herbes fines, grillé au tandoor.
7.60€
Carne moída com especiarias e ervas finas, grelhada no tandoor. Hachis de boeuf aux épices et herbes fines, grillé au tandoor.
Legumes Pakora Crevettes Pakora
Farinha de grão de bico, batata frita e cebola. Beignets de crevettes à la farine de pois chiche, parfumés aux herbes fraiches.
8.90€
Farinha de grão de bico, batata frita e cebola. Beignets de crevettes à la farine de pois chiche, parfumés aux herbes fraiches.
Baingan Pakoras
Bolinhos de berinjela com farinha de grão de bico, aromatizados com ervas frescas e especiarias. Beignets d'aubergines à la farine de pois chiche, parfumés aux herbes fraiches et aux épices.
6.50€
Bolinhos de berinjela com farinha de grão de bico, aromatizados com ervas frescas e especiarias. Beignets d'aubergines à la farine de pois chiche, parfumés aux herbes fraiches et aux épices.
Servies avec nos 3 sauces traditionnelles maison
AS NOSSAS SALADAS NOS SALADES
Salada Tandoori Salade Tandoori
Prato generoso de salada com vários vegetais crus, guarnecido com pedaços de frango grelhado no forno. Généreuse assiette de salade avec crudités diverses, garnies de morceaux de poulet grillés au four.
15.90€
Prato generoso de salada com vários vegetais crus, guarnecido com pedaços de frango grelhado no forno. Généreuse assiette de salade avec crudités diverses, garnies de morceaux de poulet grillés au four.
Salada Shimla Salade Shimla
Prato generoso composto por camarões, abacates, tomates e salada. Généreuse assiette composée de crevettes, d'avocats, de tomates et de salade.
15.90€
Prato generoso composto por camarões, abacates, tomates e salada. Généreuse assiette composée de crevettes, d'avocats, de tomates et de salade.
NOS PLATS
Autres accompagnements
Riz Palao
2.00€
Ragout d'aubergines
4.50€
BORREGO AGNEAU
A nossa carne de borrego provém da perna tenra, cortada e desengordurada pelos nossos chefs. Os nossos pratos de borrego são servidos com Arroz Basmati Perfumado. Notre viande d'agneau provient du gigot tendre, découpé et dégraissé par nos chefs.
Cordeiro Bharta - NOVO Agneau Bharta - Nouveau
Prato de berinjela preparado ao molho caseiro. Plat à base d'aubergines préparées en sauce maison.
19.50€
Prato de berinjela preparado ao molho caseiro. Plat à base d'aubergines préparées en sauce maison.
Vindaloo
Especialidade do chef: Prato feito de batatas e molho picante tradicional do sul da Índia. Spécialité du chef : Plat composé de pommes de terre et d'une sauce traditionnelle relevée du sud de l'Inde.
19.50€
Especialidade do chef: Prato feito de batatas e molho picante tradicional do sul da Índia. Spécialité du chef : Plat composé de pommes de terre et d'une sauce traditionnelle relevée du sud de l'Inde.
Shahi Korma
Prato real de paladar requintado com frutos secos, amêndoas e um toque de natas. Plat Royal au goût raffiné, composé de fruits secs, d'amandes et d'une pointe de crème.
19,50€
Prato real de paladar requintado com frutos secos, amêndoas e um toque de natas. Plat Royal au goût raffiné, composé de fruits secs, d'amandes et d'une pointe de crème.
Cordeiro Palak Agneau Palak
Composto por cordeiro e espinafre em cubos ao molho caseiro. Composé de dés d'agneau et d'épinards en sauce maison.
19.50€
Composto por cordeiro e espinafre em cubos ao molho caseiro. Composé de dés d'agneau et d'épinards en sauce maison.
BOEUF
Nossos pratos de carne são servidos com Arroz Basmati Perfumado.
Alloo Keema
Carne picada com pedaços de batatas ao molho. Viande hachée avec morceaux de pommes de ter re en sauce.
16.50€
Carne picada com pedaços de batatas ao molho. Viande hachée avec morceaux de pommes de ter re en sauce.
Cardigan Curry Kofta Curry
Almôndegas picadas ao molho. Boulettes de viande hachée en sauce.
16,50€
Almôndegas picadas ao molho. Boulettes de viande hachée en sauce.
Kofta Palak Kofta Palak
Almôndegas de espinafre. Boulettes de viande aux épinards.
17.50€
Almôndegas de espinafre. Boulettes de viande aux épinards.
FRANGO POULET
De peito de frango desengordurado. Nossos pratos de frango são servidos com Arroz Basmati Perfumado.
Accompagnés avec du Riz Basmati
Dès de blanc de poulet dégraissés.
Palak de Frango - NOVO Poulet Palak - Nouveau
Frango cozido com espinafres em molho caseiro. Poulet préparé avec des épinards en sauce maison.
18.00€
Frango cozido com espinafres em molho caseiro. Poulet préparé avec des épinards en sauce maison.
Frango Manteiga Butter Chicken
Especialidade do chef: Frango grelhado preparado em molho suave com noz de manteiga e creme de leite. Spécialité du chef : Poulet grillé et préparé en sauce douce avec une noisette de beurre et de crème.
18.00€
Especialidade do chef: Frango grelhado preparado em molho suave com noz de manteiga e creme de leite. Spécialité du chef : Poulet grillé et préparé en sauce douce avec une noisette de beurre et de crème.
frango ao curry Poulet Curry
Preparado em molho de caril com especiarias indianas. Préparé en sauce maison à base d'épices indiennes.
17.50€
Preparado em molho de caril com especiarias indianas. Préparé en sauce maison à base d'épices indiennes.
Tikka Massala
Espetadas de frango grelhadas no tandoor acompanhadas por um molho de pimenta finamente condimentado. Dès de poulet marinés aux épices en sauce aux poivrons finement épicée.
18.00€
Espetadas de frango grelhadas no tandoor acompanhadas por um molho de pimenta finamente condimentado. Dès de poulet marinés aux épices en sauce aux poivrons finement épicée.
Frango Madras Poulet Madras
Prato tradicional do sul da Índia, preparado com curry Madras picante. Plat traditionnel du sud de l'Inde, préparé avec un curry madras épicé.
18.00€
Prato tradicional do sul da Índia, preparado com curry Madras picante. Plat traditionnel du sud de l'Inde, préparé avec un curry madras épicé.
PRATOS DE FRUTOS DO MAR NOS PLATS DE LA MER
Nossos pratos de frutos do mar são servidos com Arroz Basmati Perfumado. Accompagnés avec du Riz Basmati
salmão massala Saumon Massala
Um saboroso prato de salmão marinado em iogurte. Um mimo saudável e equilibrado. Un plat savoureux de saumon mariné aux épices indiennes. Un délice sain et équilibré.
19.50€
Um saboroso prato de salmão marinado em iogurte. Um mimo saudável e equilibrado. Un plat savoureux de saumon mariné aux épices indiennes. Un délice sain et équilibré.
Camarão Korma Crevettes Korma
Descascado em um molho doce e rico à base de frutas secas. (castanha de caju, amêndoas, coco). Décortiquées en sauce douce et riche à base de fruits secs. (noix de cajou, amandes, coco).
18.50€
Descascado em um molho doce e rico à base de frutas secas. (castanha de caju, amêndoas, coco). Décortiquées en sauce douce et riche à base de fruits secs. (noix de cajou, amandes, coco).
massala de camarão Crevettes Massala
Descascado em um molho picante, composto de tomate e pimentão. Décortiquées en sauce relevée, composée de tomates et de poivrons.
18.50€
Descascado em um molho picante, composto de tomate e pimentão. Décortiquées en sauce relevée, composée de tomates et de poivrons.
PRATOS VEGETARIANOS NOS PLATS VÉGÉTARIENS
Autres accompagnements
2.00€
Bharta Baingan Baingan Bharta
Guisado de beringela grelhada no forno tandoor e depois cozinhada em frigideira e especiarias finas. Ragout d'aubergines grillées au four tandoor puis cuisinées à la poêle et aux épices fines.
15.00€
Guisado de beringela grelhada no forno tandoor e depois cozinhada em frigideira e especiarias finas. Ragout d'aubergines grillées au four tandoor puis cuisinées à la poêle et aux épices fines.
Palak Paneer Palak Paneer
Espinafre picado em molho, polvilhado com queijo derretido. Épinards hachés en sauce, parsemés de fromage fondu.
15.00€
Espinafre picado em molho, polvilhado com queijo derretido. Épinards hachés en sauce, parsemés de fromage fondu.
Vegetais misturados Mix Légumes
Legumes frescos misturados cozinhados ao estilo indiano. Macédoine de légumes frais cuisinés à l'indienne.
15.00€
Legumes frescos misturados cozinhados ao estilo indiano. Macédoine de légumes frais cuisinés à l'indienne.
Cansado de Tarka Daal Tarka
Prato popular à base de lentilhas em molho. Plat populaire à base de lentilles en sauce.
15.00€
Prato popular à base de lentilhas em molho. Plat populaire à base de lentilles en sauce.
NOS BIRYANIS
Acompanhamento: Raita Suggestion d'accompagnement
Iogurte tradicional com tomate, pepino e cominho. Le Raïta Yaourt traditionnel aux tomates, aux concombres et au cumin
4.90€
Iogurte tradicional com tomate, pepino e cominho. Le Raïta Yaourt traditionnel aux tomates, aux concombres et au cumin
cordeiro Biryani Poulet
Dado de tenra perna de cordeiro, desengordurada. Dés de blancs de poulet.
18.00€
Dado de tenra perna de cordeiro, desengordurada. Dés de blancs de poulet.
Camarão Arroz indiano Agneau
Camarões descascados. Dés de gigot d'agneau tendre, dégraissés.
20.00€
Camarões descascados. Dés de gigot d'agneau tendre, dégraissés.
Frango Arroz indiano Crevettes
Peito de frango em cubos. Décortiquées.
20.00€
Peito de frango em cubos. Décortiquées.
NOSSOS PÃES E BOLOS NOS GALETTES MAISON
O Shimla tem uma variedade muito grande de nans, cada um mais excepcional que o outro. Faça suas escolhas! Le Nan est une feuille de pain, faite de farine de blé et cuite sur la paroi d'un four traditionnel, le four tandoor. Le Shimla vous propose une diversité unique dans le choix de ces galettes !
Na natureza Nan
Panqueca fina com farinha de trigo cozida e levedada no tandoor. Galette fine à la farine de blé cuite et levée au tandoor.
2.90€
Panqueca fina com farinha de trigo cozida e levedada no tandoor. Galette fine à la farine de blé cuite et levée au tandoor.
Queijo em Cheese Nan
Panqueca fina de farinha de trigo, recheada com queijo. A la farine de blé, fourrée au fromage, cuite et levée au tandoor.
3.50€
Panqueca fina de farinha de trigo, recheada com queijo. A la farine de blé, fourrée au fromage, cuite et levée au tandoor.
Shimla aqui Shimla Nan
Especialidade do chef: coberto com queijo, pimentão e ervas. Spécialité du chef : elle est garnie de fromage, de piments et de fines herbes.
4.80€
Especialidade do chef: coberto com queijo, pimentão e ervas. Spécialité du chef : elle est garnie de fromage, de piments et de fines herbes.
Queijo Nan Alho Cheese Nan Garlic
Panqueca fina com farinha de trigo e alho, recheada com queijo. Galette fine à la farine de blé et à l'ail, fourrée au fromage.
4.80€
Panqueca fina com farinha de trigo e alho, recheada com queijo. Galette fine à la farine de blé et à l'ail, fourrée au fromage.
Tikka Nan
Galette recheada com frango e queijo. Galette fourrée au poulet et au fromage.
5.20€
Galette recheada com frango e queijo. Galette fourrée au poulet et au fromage.
Keema Nan
Galette recheada com carne picada, queijo, cozida e levedada no tandoor. Galette fourrée à la viande hachée, au fromage, cuite et levée au tandoor.
5.20€
Galette recheada com carne picada, queijo, cozida e levedada no tandoor. Galette fourrée à la viande hachée, au fromage, cuite et levée au tandoor.
Chapatti
Panqueca fina com farinha de trigo integral cozida no tandoor Galette fine à la farine complète cuite au tandoor.
3.00€
Panqueca fina com farinha de trigo integral cozida no tandoor Galette fine à la farine complète cuite au tandoor.
papadam Papadam
Galette crocante fina com farinha de lentilha. Galette fine croquante à la farine de lentille.
2.00€
Galette crocante fina com farinha de lentilha. Galette fine croquante à la farine de lentille.
NOSSO ARROZ NOTRE RIZ BASMATI
Arroz Basmati Perfumado Riz Parfumé
3,50€
Riz Palao
Cozido com especiarias. Mijoté aux épices.
5,50€
Cozido com especiarias. Mijoté aux épices.
AS NOSSAS SOBREMESAS TRADICIONAIS NOS DESSERTS TRADITIONNELS
Gulab Jamum Kulfi
Dois deliciosos donuts tradicionais de semolina, servidos quentes em calda de canela e cardamomo. Glace traditionnelle faite maison avec sa crème chantilly.
6.20€
Dois deliciosos donuts tradicionais de semolina, servidos quentes em calda de canela e cardamomo. Glace traditionnelle faite maison avec sa crème chantilly.
Pistache Kulfi Kulfi Pistache
Sorvete caseiro tradicional com lascas de pistache e amêndoa, servido com chantilly. Aux éclats de pistaches et d'amandes, servie avec sa crème chantilly.
6.20€
Sorvete caseiro tradicional com lascas de pistache e amêndoa, servido com chantilly. Aux éclats de pistaches et d'amandes, servie avec sa crème chantilly.
Kulfi Coco
Gelado caseiro com coco ralado, servido com chantilly e coulis de chocolate. Aux éclats de noix de coco avec son coulis de chocolat
6.20€
Gelado caseiro com coco ralado, servido com chantilly e coulis de chocolate. Aux éclats de noix de coco avec son coulis de chocolat
Kulfi Mango Kulfi Mangue
Preparado com polpa de manga indiana, servido com chantilly. Préparé à base de pulpe de mangue indienne.
6.20€
Preparado com polpa de manga indiana, servido com chantilly. Préparé à base de pulpe de mangue indienne.
Halwa
Tradicional bolo caseiro de semolina, com frutas secas, canela, servido quente. Gâteau de semoule traditionnelle fait maison, aux fruits secs, servi chaud.
5.90€
Tradicional bolo caseiro de semolina, com frutas secas, canela, servido quente. Gâteau de semoule traditionnelle fait maison, aux fruits secs, servi chaud.
Gulab Jamum
5.90€
AS NOSSAS SOBREMESAS ESSENCIAIS NOS DESSERTS INCONTOURNABLES
Salada de frutas frescas Salade de Fruits Frais
Composto por uma seleção de frutas da estação. Composée d'une sélection de fruits de saison.
6.90€
Composto por uma seleção de frutas da estação. Composée d'une sélection de fruits de saison.
Fondant de chocolate Fondant au Chocolat
Delicioso coração derretendo acompanhado de um creme e chantilly. Délicieux coeur fondant accompagné d'une crème anglaise et de chantilly.
7.50€
Delicioso coração derretendo acompanhado de um creme e chantilly. Délicieux coeur fondant accompagné d'une crème anglaise et de chantilly.
Tiramisu Maison
6.20€
Crème brûlée Maison - Nouveau
7.50€
MENU ENFANT
11.00€
Oasis Tropical
Brochettes de blancs de poulet
Riz nature
Une Boule de Glace à la Vanille
MENU DU JOUR
15.00€
Lundi & Mercredi
Poulet Curry - Préparé en sauce maison à base
Riz nature
Nan Nature ou Cheese Nan
Mardi & Jeudi
Matar Keema - Viande hachée de boeuf avec petits pois
Riz nature
Nan Nature ou Cheese Nan
MENU DÉGUSTATION
19.50€
Entrée au choix
Baingan Pakora Beignets d'aubergines à la farine de pois chiche
Poulet Tandoori Cuisse de poulet, marinée aux épices fines, grillée au tandoor
Samossas Viande Feuilletés triangulaires maison, fris garnis de viande hachée et de petits pois
Plat au choix
Matar Keema Viande hachée de bœuf aux petits pois
Poulet Curry Préparé en sauce curry (épices indiennes)
Palak Paneer Épinards hachés en sauce, parsemés de fromage fondu
Riz nature au choix
Nan Nature
Cheese Nan
MENU PRINCIER
30.00€
Entrée au choix
Baingan Pakora Beignets d'aubergines à la farine de pois chiche
Poulet Tandoori Cuisse de poulet, marinée aux épices fines, grillée au tandoor
Seekh Kebab Hachis de boeuf aux épices et herbes fines, grillé au tandoor
Plat au choix
Alloo Palak Épinards hachés avec pommes de terre en sauce
Poulet Curry Préparé en sauce curry (épices indiennes)
Crevettes Curry Décortiquées et préparées en sauce maison
Accompagnement au choix
Riz nature
Nan nature
Cheese nan
Shimla/Keema/Tikka +2.00€
Dessert au choix
Gulab Jamun
Halwa
Kulfi - Mangue/ Coco/ Pistache
MENU SHIMLA
36.00€
Entrée au choix
Samossas Viande Feuilletés triangulaires maison fris, garnis de viande hachée et de petits pois
Poulet Tikka Dès de blanc de poulet marinés aux épices fines cuits au tandoor
Saumon Tikka Brochettes de filets de saumon frais, assaisonnées et grillées au tandoor
Plat au choix
Poulet Tikka Massala Brochettes de poulet grillées au tandoor, finement épicées, sauce poivron
Agneau Korma Plat royal au goût raffiné, composé de fruits secs, d'amandes et d'une pointe de crème
Kofta Curry Boulettes de viande hachée en sauce curry
Accompagnement au choix
Riz nature
Nan au choix à la carte
Desserts au choix
À la carte
Thé Menthe
NOS COCKTAILS
Shimla Sunrise - Nouveau
Mistura explosiva entre morango, lichia e coco. Mélange explosif entre la mangue du Pakistan, curcuma, safran et zeste de citron vert.
8.00€
Mistura explosiva entre morango, lichia e coco. Mélange explosif entre la mangue du Pakistan, curcuma, safran et zeste de citron vert.
Virgem Mojito - NOVO Virgin Mojito
Uma mistura clássica de menta fresca e limão. Un classique mélange entre la menthe fraiche et le citron.
7.50€
Uma mistura clássica de menta fresca e limão. Un classique mélange entre la menthe fraiche et le citron.
Praia de Goa Virgin Pina Colada - Nouveau
Vulcão de aromas com deliciosos fluxos de laranja, maracujá e abacaxi acompanhados de um toque de baunilha. Alliance rafraîchissante entre l'ananas et la noix de coco.
7.50€
Vulcão de aromas com deliciosos fluxos de laranja, maracujá e abacaxi acompanhados de um toque de baunilha. Alliance rafraîchissante entre l'ananas et la noix de coco.
Delícia de Coco Goa Beach
Refrescante combinação de abacaxi e coco. Volcan de senteurs aux délicieuses coulées d'orange, de fruit de la passion et d'ananas, accompagné d'une touche de vanille.
7.50€
Refrescante combinação de abacaxi e coco. Volcan de senteurs aux délicieuses coulées d'orange, de fruit de la passion et d'ananas, accompagné d'une touche de vanille.
NÓS ESTAMOS CANSADOS NOS LASSIS
Bebida tradicional de iogurte batido à base de frutas. Boisson traditionnelle indienne à base de yaourt brassé aux fruits.
Lassi Mango Lassi Mangue
6.00€
Lassi Banane
6.00€
Lassi Coco
6.00€
Lassi Rose Lassi Rose
6.00€
Simples Doce Lassi Lassi Nature Sucré
5.50€
Lassi Salgado Natural Lassi Nature Salé
5.50€
NOSSOS REFRIGERANTES NOS RAFRAÎCHISSEMENTS
Coca Cola, Coca Cola zero - 33cL Coca Cola, Coca Cola zéro - 33cl
3.90€
Perrier 33cl
3.90€
Schweppes 25cl
Cítrico ou limão Agrumes ou citron
3.50€
Cítrico ou limão Agrumes ou citron
Fanta 25cl
3.50€
Schweppes - 25cl
3.50€
Orangina 25cl
3.50€
Oasis - 25cl
3.50€
Chá gelado - 25cl Ice-tea - 25cl
3.50€
Sprite - 25cl
3.50€
Sumo de fruta à sua escolha - 20cl Jus de fruit - 20cl
Laranja, manga, abacaxi... Orange, mangue, ananas, litchi
3.50€
Laranja, manga, abacaxi... Orange, mangue, ananas, litchi
Diabo Diabolo
Morango, pêssego, abacaxi, banana, kiwi, limão Fraise, Pêche, Grenadine, Citron, Menthe.
3.90€
Morango, pêssego, abacaxi, banana, kiwi, limão Fraise, Pêche, Grenadine, Citron, Menthe.
Água mineral natural - 1L Eau minérale naturelle - 1L
5.00€
Água com gás - 50cl Eau pétillante - 50cl
3.50€
Água com gás - 1L Eau pétillante - 1L
5.80€
NOS BOISSONS CHAUDES
Thé Menthe du Shimla
3.00€
Thé Jasmin
3.00€
Thé Tchaé
4.00€
Infusion Verveine - Nouveau
3.00€
Infusion Gingembre - Nouveau
3.00€
Expresso - Décaféiné
2.00€
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