Accueil /Carte
fr
NOS ENTRÉES NOS ENTRÉES
Mixed Grill Mixed Grill
Assortiment composé d'un poulet tandoori et d'un seekh kebab, tous deux grillés au tandoor, de deux pakoras et d'un samossa. Assortiment composé d'un poulet tandoori et d'un seekh kebab, tous deux grillés au tandoor, de deux pakoras et d'un samossa.
16.90€
Assortiment composé d'un poulet tandoori et d'un seekh kebab, tous deux grillés au tandoor, de deux pakoras et d'un samossa. Assortiment composé d'un poulet tandoori et d'un seekh kebab, tous deux grillés au tandoor, de deux pakoras et d'un samossa.
Gambas Tandoori Gambas Tandoori
De grandes tailles, assaisonnées et marinées aux épices indiennes, grillées au tandoor. De grandes tailles, assaisonnées et marinées aux épices indiennes, grillées au tandoor.
14.60€
De grandes tailles, assaisonnées et marinées aux épices indiennes, grillées au tandoor. De grandes tailles, assaisonnées et marinées aux épices indiennes, grillées au tandoor.
Baingan Pakoras Baingan Pakoras
Beignets d'aubergines à la farine de pois chiche, parfumés aux herbes fraiches et aux épices. Beignets d'aubergines à la farine de pois chiche, parfumés aux herbes fraiches et aux épices.
5.90€
Beignets d'aubergines à la farine de pois chiche, parfumés aux herbes fraiches et aux épices. Beignets d'aubergines à la farine de pois chiche, parfumés aux herbes fraiches et aux épices.
Seekh Kebab Seekh Kebab
Hachis de boeuf aux épices et herbes fines, grillé au tandoor. Hachis de boeuf aux épices et herbes fines, grillé au tandoor.
7.60€
Hachis de boeuf aux épices et herbes fines, grillé au tandoor. Hachis de boeuf aux épices et herbes fines, grillé au tandoor.
Samossas Légumes Samossas Légumes
Deux feuilletés triangulaires fris garnis de légumes. Deux feuilletés triangulaires fris garnis de légumes.
5.90€
Deux feuilletés triangulaires fris garnis de légumes. Deux feuilletés triangulaires fris garnis de légumes.
Samossas Viande Samossas Viande
Deux feuilletés triangulaires fris, garnis de viande hachée et de petits pois. Deux feuilletés triangulaires fris, garnis de viande hachée et de petits pois.
5.90€
Deux feuilletés triangulaires fris, garnis de viande hachée et de petits pois. Deux feuilletés triangulaires fris, garnis de viande hachée et de petits pois.
Poulet Tandoori Poulet Tandoori
Cuisse de poulet marinée aux épices fines, grillée au tandoor. Cuisse de poulet marinée aux épices fines, grillée au tandoor.
6.90€
Cuisse de poulet marinée aux épices fines, grillée au tandoor. Cuisse de poulet marinée aux épices fines, grillée au tandoor.
Légumes Pakoras Légumes Pakoras
Beignets à la farine de pois chiche, aux pommes de terre et aux oignons. Beignets à la farine de pois chiche, aux pommes de terre et aux oignons.
5.90€
Beignets à la farine de pois chiche, aux pommes de terre et aux oignons. Beignets à la farine de pois chiche, aux pommes de terre et aux oignons.
Poulet Tikka Poulet Tikka
Dés de blanc de poulet marinés aux épices fines, cuits au tandoor. Dés de blanc de poulet marinés aux épices fines, cuits au tandoor.
8.30€
Dés de blanc de poulet marinés aux épices fines, cuits au tandoor. Dés de blanc de poulet marinés aux épices fines, cuits au tandoor.
Saumon Tikka Saumon Tikka
Brochettes de filets de saumon frais assaisonnées et grillées au tandoor. Brochettes de filets de saumon frais assaisonnées et grillées au tandoor.
9.20€
Brochettes de filets de saumon frais assaisonnées et grillées au tandoor. Brochettes de filets de saumon frais assaisonnées et grillées au tandoor.
NOS SALADES NOS SALADES
Salade Tandoori Salade Tandoori
Généreuse assiette de salade avec crudités diverses, garnies de morceaux de poulet grillés au four. Généreuse assiette de salade avec crudités diverses, garnies de morceaux de poulet grillés au four.
14.90€
Généreuse assiette de salade avec crudités diverses, garnies de morceaux de poulet grillés au four. Généreuse assiette de salade avec crudités diverses, garnies de morceaux de poulet grillés au four.
Salade Shimla Salade Shimla
Généreuse assiette composée de crevettes, d'avocats, de tomates et de salade. Généreuse assiette composée de crevettes, d'avocats, de tomates et de salade.
14.90€
Généreuse assiette composée de crevettes, d'avocats, de tomates et de salade. Généreuse assiette composée de crevettes, d'avocats, de tomates et de salade.
AGNEAU AGNEAU
Notre viande d'agneau provient du gigot tendre, découpé et dégraissé par nos chefs. Nos plats à l'agneau sont servis avec du Riz Basmati Parfumé. Notre viande d'agneau provient du gigot tendre, découpé et dégraissé par nos chefs. Nos plats à l'agneau sont servis avec du Riz Basmati Parfumé.
Agneau Bharta - NOUVEAU Agneau Bharta - NOUVEAU
Plat à base d'aubergines préparées en sauce maison. Plat à base d'aubergines préparées en sauce maison.
18.00€
Plat à base d'aubergines préparées en sauce maison. Plat à base d'aubergines préparées en sauce maison.
Shahi Korma Shahi Korma
Plat royal au goût raffiné avec des fruits secs, amandes et une pointe de crème. Plat royal au goût raffiné avec des fruits secs, amandes et une pointe de crème.
17,50€
Plat royal au goût raffiné avec des fruits secs, amandes et une pointe de crème. Plat royal au goût raffiné avec des fruits secs, amandes et une pointe de crème.
Agneau Palak Agneau Palak
Composé de dés d'agneau et d'épinards en sauce maison. Composé de dés d'agneau et d'épinards en sauce maison.
18,00€
Composé de dés d'agneau et d'épinards en sauce maison. Composé de dés d'agneau et d'épinards en sauce maison.
Vindaloo Vindaloo
Spécialité du chef : Plat composé de pommes de terre et d'une sauce traditionnelle relevée du sud de l'Inde. Spécialité du chef : Plat composé de pommes de terre et d'une sauce traditionnelle relevée du sud de l'Inde.
18,00€
Spécialité du chef : Plat composé de pommes de terre et d'une sauce traditionnelle relevée du sud de l'Inde. Spécialité du chef : Plat composé de pommes de terre et d'une sauce traditionnelle relevée du sud de l'Inde.
POULET POULET
Dès de blanc de poulet dégraissés. Nos plats au poulet sont servis avec du Riz Basmati Parfumé. Dès de blanc de poulet dégraissés. Nos plats au poulet sont servis avec du Riz Basmati Parfumé.
Poulet Palak - NOUVEAU Poulet Palak - NOUVEAU
Poulet préparé avec des épinards en sauce maison. Poulet préparé avec des épinards en sauce maison.
17,20€
Poulet préparé avec des épinards en sauce maison. Poulet préparé avec des épinards en sauce maison.
Poulet Madras Poulet Madras
Plat traditionnel du sud de l’Inde, préparé avec un curry madras épicé. Plat traditionnel du sud de l’Inde, préparé avec un curry madras épicé.
16,20€
Plat traditionnel du sud de l’Inde, préparé avec un curry madras épicé. Plat traditionnel du sud de l’Inde, préparé avec un curry madras épicé.
Poulet Curry Poulet Curry
Préparé en sauce curry à base d'épices indiennes. Préparé en sauce curry à base d'épices indiennes.
15,00€
Préparé en sauce curry à base d'épices indiennes. Préparé en sauce curry à base d'épices indiennes.
Poulet Tikka Massala Poulet Tikka Massala
Brochettes de poulet grillées au tandoor accompagnées d'une sauce aux poivrons finement épicée. Brochettes de poulet grillées au tandoor accompagnées d'une sauce aux poivrons finement épicée.
16,50€
Brochettes de poulet grillées au tandoor accompagnées d'une sauce aux poivrons finement épicée. Brochettes de poulet grillées au tandoor accompagnées d'une sauce aux poivrons finement épicée.
Butter Chicken Butter Chicken
Spécialité du chef : Poulet grillé et préparé en sauce douce avec une noisette de beurre et de crème. Spécialité du chef : Poulet grillé et préparé en sauce douce avec une noisette de beurre et de crème.
16,50€
Spécialité du chef : Poulet grillé et préparé en sauce douce avec une noisette de beurre et de crème. Spécialité du chef : Poulet grillé et préparé en sauce douce avec une noisette de beurre et de crème.
BOEUF BOEUF
Nos plats au boeuf sont servis avec du Riz Basmati Parfumé. Nos plats au boeuf sont servis avec du Riz Basmati Parfumé.
Kofta Palak Kofta Palak
Boulettes de viande aux épinards. Boulettes de viande aux épinards.
16,00€
Boulettes de viande aux épinards. Boulettes de viande aux épinards.
Kofta Curry Kofta Curry
Boulettes de viande hachée en sauce. Boulettes de viande hachée en sauce.
15,50€
Boulettes de viande hachée en sauce. Boulettes de viande hachée en sauce.
Alloo Keema Alloo Keema
Viande hachée avec morceaux de pommes de terre en sauce. Viande hachée avec morceaux de pommes de terre en sauce.
15,00€
Viande hachée avec morceaux de pommes de terre en sauce. Viande hachée avec morceaux de pommes de terre en sauce.
PLATS DE LA MER PLATS DE LA MER
Nos plats de la mer sont servis avec du Riz Basmati Parfumé. Nos plats de la mer sont servis avec du Riz Basmati Parfumé.
Saumon Massala Saumon Massala
Un plat savoureux de saumon mariné dans du yaourt. Un délice sain et équilibré. Un plat savoureux de saumon mariné dans du yaourt. Un délice sain et équilibré.
18,00€
Un plat savoureux de saumon mariné dans du yaourt. Un délice sain et équilibré. Un plat savoureux de saumon mariné dans du yaourt. Un délice sain et équilibré.
Crevettes Korma Crevettes Korma
Décortiquées en sauce douce et riche à base de fruits secs. (noix de cajou, amandes, coco). Décortiquées en sauce douce et riche à base de fruits secs. (noix de cajou, amandes, coco).
17,00€
Décortiquées en sauce douce et riche à base de fruits secs. (noix de cajou, amandes, coco). Décortiquées en sauce douce et riche à base de fruits secs. (noix de cajou, amandes, coco).
Crevettes Massala Crevettes Massala
Décortiquées en sauce relevée, composée de tomates et de poivrons. Décortiquées en sauce relevée, composée de tomates et de poivrons.
17,00€
Décortiquées en sauce relevée, composée de tomates et de poivrons. Décortiquées en sauce relevée, composée de tomates et de poivrons.
Crevettes Curry Crevettes Curry
Décortiquées et préparées en sauce maison. Décortiquées et préparées en sauce maison.
16,00€
Décortiquées et préparées en sauce maison. Décortiquées et préparées en sauce maison.
PLATS VÉGÉTARIENS PLATS VÉGÉTARIENS
Plats servis sans riz en accompagnement. Plats servis sans riz en accompagnement.
Palak Paneer Palak Paneer
Épinards hachés en sauce, parsemés de fromage fondu. Épinards hachés en sauce, parsemés de fromage fondu.
10,90€
Épinards hachés en sauce, parsemés de fromage fondu. Épinards hachés en sauce, parsemés de fromage fondu.
Daal Tarka Daal Tarka
Plat populaire à base de lentilles en sauce. Plat populaire à base de lentilles en sauce.
10,90€
Plat populaire à base de lentilles en sauce. Plat populaire à base de lentilles en sauce.
Mix Légumes Mix Légumes
Macédoine de légumes frais cuisinés à l'indienne. Macédoine de légumes frais cuisinés à l'indienne.
10,90€
Macédoine de légumes frais cuisinés à l'indienne. Macédoine de légumes frais cuisinés à l'indienne.
Baingan Bharta Baingan Bharta
Ragout d'aubergines grillées au four tandoor puis cuisinées à la poêle et aux épices fines. Ragout d'aubergines grillées au four tandoor puis cuisinées à la poêle et aux épices fines.
10,90€
Ragout d'aubergines grillées au four tandoor puis cuisinées à la poêle et aux épices fines. Ragout d'aubergines grillées au four tandoor puis cuisinées à la poêle et aux épices fines.
NOS BIRYANIS NOS BIRYANIS
Agneau Biryani Agneau Biryani
Dés de gigot d'agneau tendre, dégraissés. Dés de gigot d'agneau tendre, dégraissés.
18,20€
Dés de gigot d'agneau tendre, dégraissés. Dés de gigot d'agneau tendre, dégraissés.
Crevettes Biryani Crevettes Biryani
Crevettes décortiquées. Crevettes décortiquées.
17,20€
Crevettes décortiquées. Crevettes décortiquées.
Poulet Biryani Poulet Biryani
Dés de blanc de poulet. Dés de blanc de poulet.
16,50€
Dés de blanc de poulet. Dés de blanc de poulet.
Accompagnement : Le Raita Accompagnement : Le Raita
Yaourt traditionnel aux tomates, aux concombres et au cumin. Yaourt traditionnel aux tomates, aux concombres et au cumin.
3.90€
Yaourt traditionnel aux tomates, aux concombres et au cumin. Yaourt traditionnel aux tomates, aux concombres et au cumin.
NOS PAINS ET GALETTES NOS PAINS ET GALETTES
Le Shimla dispose d'une très grande variété de nans, tous plus exceptionnels les uns que les autres. Faites vos choix ! Le Shimla dispose d'une très grande variété de nans, tous plus exceptionnels les uns que les autres. Faites vos choix !
Nan Nature Nan Nature
Galette fine à la farine de blé cuite et levée au tandoor. Galette fine à la farine de blé cuite et levée au tandoor.
2.80€
Galette fine à la farine de blé cuite et levée au tandoor. Galette fine à la farine de blé cuite et levée au tandoor.
Cheese Nan Cheese Nan
Galette fine à la farine de blé, fourrée au fromage. Galette fine à la farine de blé, fourrée au fromage.
3.40€
Galette fine à la farine de blé, fourrée au fromage. Galette fine à la farine de blé, fourrée au fromage.
Cheese Nan Garlic Cheese Nan Garlic
Galette fine à la farine de blé et à l’ail, fourrée au fromage. Galette fine à la farine de blé et à l’ail, fourrée au fromage.
4.50€
Galette fine à la farine de blé et à l’ail, fourrée au fromage. Galette fine à la farine de blé et à l’ail, fourrée au fromage.
Tikka Nan Tikka Nan
Galette fourrée au poulet et au fromage. Galette fourrée au poulet et au fromage.
4.90€
Galette fourrée au poulet et au fromage. Galette fourrée au poulet et au fromage.
Keema Nan Keema Nan
Galette fourrée à la viande hachée, au fromage, cuite et levée au tandoor. Galette fourrée à la viande hachée, au fromage, cuite et levée au tandoor.
4.90€
Galette fourrée à la viande hachée, au fromage, cuite et levée au tandoor. Galette fourrée à la viande hachée, au fromage, cuite et levée au tandoor.
Shimla Nan Shimla Nan
Spécialité du chef : elle est garnie de fromage, de piments et de fines herbes. Spécialité du chef : elle est garnie de fromage, de piments et de fines herbes.
4.50€
Spécialité du chef : elle est garnie de fromage, de piments et de fines herbes. Spécialité du chef : elle est garnie de fromage, de piments et de fines herbes.
Chapatti Chapatti
Galette fine à la farine de blé compléte cuite au tandoor Galette fine à la farine de blé compléte cuite au tandoor
3,00€
Galette fine à la farine de blé compléte cuite au tandoor Galette fine à la farine de blé compléte cuite au tandoor
Papadam Papadam
Galette fine croquante à la farine de lentille. Galette fine croquante à la farine de lentille.
2.00€
Galette fine croquante à la farine de lentille. Galette fine croquante à la farine de lentille.
NOS RIZ NOS RIZ
Riz Basmati Parfumé Riz Basmati Parfumé
3,00€
Riz Palao Riz Palao
Mijoté aux épices. Mijoté aux épices.
5,00€
Mijoté aux épices. Mijoté aux épices.
NOS DESSERTS TRADITIONNELS NOS DESSERTS TRADITIONNELS
Gulab Jamum Gulab Jamum
Deux délicieux beignets traditionnels de semoule, servis chaud dans un sirop à la cannelle et à la cardamome. Deux délicieux beignets traditionnels de semoule, servis chaud dans un sirop à la cannelle et à la cardamome.
5.90€
Deux délicieux beignets traditionnels de semoule, servis chaud dans un sirop à la cannelle et à la cardamome. Deux délicieux beignets traditionnels de semoule, servis chaud dans un sirop à la cannelle et à la cardamome.
Halwa Halwa
Gâteau de semoule traditionnelle fait maison, aux fruits secs, à la cannelle, servi chaud. Gâteau de semoule traditionnelle fait maison, aux fruits secs, à la cannelle, servi chaud.
5,90€
Gâteau de semoule traditionnelle fait maison, aux fruits secs, à la cannelle, servi chaud. Gâteau de semoule traditionnelle fait maison, aux fruits secs, à la cannelle, servi chaud.
Kulfi Mangue Kulfi Mangue
Préparé à base de pulpe de mangue indienne, servie avec de la crème chantilly. Préparé à base de pulpe de mangue indienne, servie avec de la crème chantilly.
6,20€
Préparé à base de pulpe de mangue indienne, servie avec de la crème chantilly. Préparé à base de pulpe de mangue indienne, servie avec de la crème chantilly.
Kulfi Coco Kulfi Coco
Délice glacé préparé maison, aux éclats de noix de coco, servie avec de la crème chantilly et un coulis de chocolat. Délice glacé préparé maison, aux éclats de noix de coco, servie avec de la crème chantilly et un coulis de chocolat.
6,20€
Délice glacé préparé maison, aux éclats de noix de coco, servie avec de la crème chantilly et un coulis de chocolat. Délice glacé préparé maison, aux éclats de noix de coco, servie avec de la crème chantilly et un coulis de chocolat.
Kulfi Pistache Kulfi Pistache
Glace traditionnelle faite maison aux éclats de pistaches et d'amandes, servie avec sa crème chantilly. Glace traditionnelle faite maison aux éclats de pistaches et d'amandes, servie avec sa crème chantilly.
6,20€
Glace traditionnelle faite maison aux éclats de pistaches et d'amandes, servie avec sa crème chantilly. Glace traditionnelle faite maison aux éclats de pistaches et d'amandes, servie avec sa crème chantilly.
NOS DESSERTS INCONTOURNABLES NOS DESSERTS INCONTOURNABLES
Salade de Fruits Frais Salade de Fruits Frais
Composée d'une sélection de fruits de saison. Composée d'une sélection de fruits de saison.
6,90€
Composée d'une sélection de fruits de saison. Composée d'une sélection de fruits de saison.
Fondant au Chocolat Fondant au Chocolat
Délicieux coeur fondant accompagné d'une crème anglaise et de chantilly. Délicieux coeur fondant accompagné d'une crème anglaise et de chantilly.
6,20€
Délicieux coeur fondant accompagné d'une crème anglaise et de chantilly. Délicieux coeur fondant accompagné d'une crème anglaise et de chantilly.
NOS COCKTAILS NOS COCKTAILS
Goa Beach Goa Beach
Volcan de senteurs aux délicieuses coulées d'orange, de fruit de la passion et d'ananas accompagné d'une touche de vanille. Volcan de senteurs aux délicieuses coulées d'orange, de fruit de la passion et d'ananas accompagné d'une touche de vanille.
6.00€
Volcan de senteurs aux délicieuses coulées d'orange, de fruit de la passion et d'ananas accompagné d'une touche de vanille. Volcan de senteurs aux délicieuses coulées d'orange, de fruit de la passion et d'ananas accompagné d'une touche de vanille.
Coco Delight Coco Delight
Alliance rafraichissante d'ananas et de coco. Alliance rafraichissante d'ananas et de coco.
6,00€
Alliance rafraichissante d'ananas et de coco. Alliance rafraichissante d'ananas et de coco.
Virgin Mojito - NOUVEAU Virgin Mojito - NOUVEAU
Un classique mélange entre la menthe fraiche et le citron. Un classique mélange entre la menthe fraiche et le citron.
6,00€
Un classique mélange entre la menthe fraiche et le citron. Un classique mélange entre la menthe fraiche et le citron.
Shimla Hills Shimla Hills
Mélange explosif entre fraise, litchi et coco. Mélange explosif entre fraise, litchi et coco.
6,00€
Mélange explosif entre fraise, litchi et coco. Mélange explosif entre fraise, litchi et coco.
NOS LASSIS NOS LASSIS
Boisson traditionnelle à base de yaourt brassé aux fruits. Boisson traditionnelle à base de yaourt brassé aux fruits.
Lassi Nature Sucré Lassi Nature Sucré
5,00€
Lassi Nature Salé Lassi Nature Salé
5,00€
Lassi Rose Lassi Rose
5.20€
Lassi Coco Lassi Coco
5.20€
Lassi Banane Lassi Banane
5.20€
Lassi Mangue Lassi Mangue
5.20€
NOS RAFRAÎCHISSEMENTS NOS RAFRAÎCHISSEMENTS
Coca Cola, Coca Cola zéro - 33cL Coca Cola, Coca Cola zéro - 33cL
3.00€
Perrier 33cL Perrier 33cL
3.00€
Eau pétillante - 50cl Eau pétillante - 50cl
3.50€
Eau pétillante - 1L Eau pétillante - 1L
5.80€
Eau minérale naturelle - 1L Eau minérale naturelle - 1L
5.00€
Ice-tea - 25cl Ice-tea - 25cl
3.20€
Orangina 25cL Orangina 25cL
3.20€
Fanta 25cL Fanta 25cL
3.20€
Schweppes 25cL Schweppes 25cL
Agrumes ou citron Agrumes ou citron
3.20€
Agrumes ou citron Agrumes ou citron
Diabolo Diabolo
Fraise, pêche, ananas, banane, kiwi, citron Fraise, pêche, ananas, banane, kiwi, citron
3.20€
Fraise, pêche, ananas, banane, kiwi, citron Fraise, pêche, ananas, banane, kiwi, citron
Jus de fruit au choix - 20cl Jus de fruit au choix - 20cl
Orange, mangue, ananas... Orange, mangue, ananas...
3.20€
Orange, mangue, ananas... Orange, mangue, ananas...
© Copyright 2024 - Le Shimla - tous droits réservés